|
|
26 Şubat 2023, 02:39
|
#1 |
   |
Mürdüm Erikli Galette
 Hazırlanışı 1 - Unu derin bir kaba alın. Üzerine minik doğradığınız tereyağını, toz şekeri ve tuzu ekleyip yoğurun. 2 - Yavaş yavaş hamurun kıvamına göre buzlu su ekleyin 3 - Hamur toplandıktan sonra dörde bölün. 4 - Her bezeyi Koroplast Streç Film ile sarın ve buzdolabına kaldırın. 45 dk dinlenmeye bırakın. 5 - Mürdüm eriklerini yarıya ve sonra tekrar yarıya bölün. Koroplast Fermuarlı Poşetin içine erikleri alın 6 - Üzerine limon suyunu, nişastayı ve toz şekerini ekleyin ve fermuarı kapatın. Poşeti aşağıya-yukarı, sağa-sola sallayarak malzemelerin birbirine karışmasını sağlayın. 7 - Ayrı bir kaseye yumurta akını, toz şekeri, tarçını ve fındığı alıp iyice karıştırın. Bezeyi tezgaha alın. 8 - Üzerine un serperek tatlı tabağı büyüklüğünde merdane ile açın. Tepsiye Koroplast Hazır Kesilmiş Pişirme Kağıdını serin. 9 - . Açtığınız hamuru tezgaha alın 10 - Ortasına fındıklı harçtan koyun.11 - Erikleri suyu olmadan hamurun kenarından 2 cm boşluk bırakarak düzgünce ve sık olacak şekilde dizin. 12 - Kenarlarını ortaya doğru kıvırarak getirin. Üzerine yumurta akı sürüp toz şeker serpin. 13 - Kalan bezelere de aynı işlemi uygulayın. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında kızarıncaya kadar pişirin. ALINTI |
|
|
| Konuyu Toplam 1 Üye okuyor. (0 Kayıtlı üye ve 1 Misafir) | |
|
|
Normal
