|
|
26 Şubat 2023, 02:38
|
#1 |
   |
Limonlu Sufle
 Malzemeler 8 adet orta boy limon 3 adet yumurta 0.75 su bardağı toz şeker 2 çorba kaşığı un 0.25 su bardağı limon suyu 1- Yıkadığınız limonları, hem tepside dikey durabilmesi hem de kesilen diğer tarafından içini çıkarabilmek için uçlarından kesin. 2- Bir tatlı kaşığı yardımıyla limonların içlerini oyup, suyunu kullanmak için limon içlerini bir kenara ayırın. 3- Yumurtaların sarısını ve beyazını ayırın. 4- Bir kaseye 3 yumurta sarısı, 1/4 su bardağı toz şeker, 1/4 su bardağı limon suyu, 2 çorba kaşığı un ekleyin ve bir mikser yardımıyla çırpın. 5- Benmari usulü, karıştırarak koyulaşana kadar pişirin. 6- Koyulaşan karışımı soğuyana kadar mikserle çırpın. 7- İçine 3 yumurtanın beyazını ve 2/4 su bardağı şekeri ekleyerek 2-3 dakika daha karıştırın. 8- Pişirme kağıdı serili bir tepsiye dizdiğiniz limonların içini bir kaşık yardımıyla doldurmaya başlayın. 9- Limonların içini doldururken sufle için yarın cm aralığında kabarma payı vererek doldurmaya dikkat edin. 10- Önceden ısıtılmış 175 derece alt üst ayarlı fırında limonlu sufle kabarana kadar yaklaşık 18-20 dakika pişirin. Sıcak servis edin. ALINTI |
|
|
| Konuyu Toplam 1 Üye okuyor. (0 Kayıtlı üye ve 1 Misafir) | |
|
|
Normal
