Tatlı krizlerinde en çok tercih edilen atıştırmalık şüphesiz dondurmadır. Bir de dondurmanın iki güzel kurabiye arasında sandviç olduğunu düşünün! Beş çaylarında hem serinletecek hem tatlı ihtiyacınızı karşılayacak bu sandviçler tam yaza göre! İşte kolayca hazırlayabileceğiniz dondurm kurabiye sandviçler.
Malzemeler:

• 3.5 çorba kaşığı tereyağı (oda sıcaklığında)
• 2 su bardağı un
• 1 adet yumurta
• 1 paket kabartma tozu
• 140 g esmer şeker
• 150 g damla çikolata
• Vanilyalı dondurma

Tarif:
1- Tereyağını Arçelik Rose Gold Eternity Mikser’de çırparak krema şekline getirin.
2- Şeker ve yumurtayı da karışıma ekleyin ve çırpmaya devam edin.
3- Kabartma tozu ve unu ekleyerek hamuru bir tahta kaşık yardımıyla kıvam alıncaya kadar karıştırın.
4- Damla çikolataları da ekleyin ve hamura homojen bir şekilde dağılana kadar karıştırın.
5- Hamuru iki eşit parçaya bölün ve dondurma kepçesi ile yağlı kağıt serdiğiniz tepsiye belirli aralıklarla koyun.
6- Bir bardakla yuvarlak olan hamurları bastırarak yassı hale getirin fakat çok inceltmemeye çalışın.
7- Arçelik Ankastre Fırın’da 180 derecede 10-13 dakika pişirin. Fırından çıkartın ve soğumasını bekleyin.
8- Soğuduktan sonra kurabiyeleri pişirme kağıdından ayırın.
9- İki kurabiye arasına vanilyalı dondurmayı ıslak bir kaşıkla koyun ve yavaşça bastırın. Sandviçiniz hazır, afiyet olsun!