28 Ocak 2023, 04:23 | #1 |
Kök sebzeli börek tarifi
Kök sebzeli börek tarifi
Malzemeler: Hamuru için: 1 kg buğday unu 1 paket maya 4 su bardağı su Tuz İç harcı için: 3 kereviz 1 havuç 1 çay kaşığı tuz 1 çay kaşığı kırmızı pul biber 1 çay kaşığı karabiber Kızartmak için: Ayçiçek yağı Üzere için: Biberiye Nasıl Yapılır? 1. Buğday unu, maya ve tuzu geniş bir yoğurma kabına alın. Suyu yavaşça ilave ederek yumuşak kıvamlı bir hamur elde edecek şekilde yoğurun. Hamur toparlanınca üzerini nemli bir bezle örterek bir saat dinlenmeye bırakın. 2. İç harcı için haşlayıp kabuklarını soyduğunuz kerevizleri ezerek püre haline getirin. Rendelediğiniz havuç, tuz ve baharatları ekleyerek karıştırın. 3. Hamurdan yumruk büyüklüğünde parçalar koparın. Parçaları elinizde hafif açın. İçerisine kerevizli harçtan ekleyin ve hamuru avucunuzda yuvarlayarak kapatın. Elinizle bastırarak inceltin. Tüm malzeme bitinceye kadar aynı işlemi tekrarlayın. 4. Börekleri kızgın yağda kızartın. Kağıt havlu üzerine alarak fazla yağını çektirin. Üzerini biberiye ile süsleyerek sıcak servis yapın. Alıntı
________________
İnsan bütün sıkıntılarını tek başına atlatınca, kimseye ihtiyaç duymuyor. |
|
|
28 Ocak 2023, 05:11 | #2 |
Hoşuma gitmedi.
________________
MutLu Son oLmaSın MutLu Sonsuz oLSun... ∞
|
|
|
29 Ocak 2023, 08:46 | #3 |
Büyük bir pişi gibi
|
|
|
Konuyu Toplam 1 Üye okuyor. (0 Kayıtlı üye ve 1 Misafir) | |
Seçenekler | |
Stil | |
|
|