|
|
06 Ekim 2024, 13:21
| #1 |
   |  6 Ekim 2024 Günün Yemeği : Yayla Çorbası  Yayla Çorbası Tarifi İçin Malzemeler 2 su bardağı yoğurt 2 yemek kaşığı tereyağı 1,5 yemek kaşığı (tepeleme) un 2 çay kaşığı tuz 2 yemek kaşığı limonun suyu 1 adet yumurta sarısı 1 tatlı kaşığı pul biber 6 su bardağı su 1 çay bardağı pirinç 2 yemek kaşığı zeytinyağı 1 yemek kaşığı kuru nane Yayla Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır? 1 Yayla çorbasını pişireceğiniz tencereye 2 su bardağı yoğurt, 1,5 yemek kaşığı un, 2 yemek kaşığı limon suyu ekleyip pürüzsüz bir kıvama gelene kadar karıştırın. 2 1 yumurta sarısını da karışımın üzerine ekledikten sonra tekrar karıştırın. 3 6 su bardağı soğuk suyu da ilave edip orta ateşte kaynamaya bırakın. 4 Çorba kaynamaya başlayınca yıkayıp süzdüğünüz 1 çay bardağı pirinci ekleyin ve tekrar kaynamaya bırakın. 5 Bu sırada ayrı bir tavada 2'şer yemek kaşığı zeytinyağı ve tereyağını kızdırın. 1 yemek kaşığı kuru naneyi de üzerine ekleyip karıştırın ve ocaktan alın. 6 Hazırladığınız yağı kaynamakta olan çorbanın üzerine dökün. Pul biberi ve tuzu da ekleyin. 7 Güzelce karıştırıp ocağın altını kapatın. 8 Yayla çorbanız hazır, afiyet olsun! Yayla Çorbası Tarifinin Pişirme Önerisi Çorbanın kesilmemesi için sürekli karıştırmayı ihmal etmeyiniz. |
| |
| Konuyu Toplam 1 Üye okuyor. (0 Kayıtlı üye ve 1 Misafir) | |
| Seçenekler | |
| Stil | |
| |
Ağaç şeklinde