IRCRehberi.Net- Türkiyenin En iyi IRC ve Genel Forum Sitesi  
 sohbet
derya sohbet


 
 
Seçenekler Stil
Alt 20 Eylül 2022, 13:22   #1
Standart Sömelek Köfte

ömelek Köfte Tarifi İçin malzemeler

  • 1,5 çay bardağı ince bulgur
  • ½ çay bardağı irmik
  • 125 gr kıyma
  • 1 tatlı kaşığı domates salçası
  • 1 tatlı kaşığı biber salçası
  • ½ su bardağı haşlanmış nohut
  • 500 ml et suyu
  • 250 ml su
  • 2 adet soğan
  • 1 tatlı kaşığı salça (soğan için)
  • 3 diş sarımsak
  • Tuz
  • Karabiber
  • Nane
  • Kimyon
Üzeri için:
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • Nane, pul biber


Sömelek Köfte Nasıl Yapılır?


  • İnce bulgur ve irmik bir kaba alınarak sıcak su ile ıslatılır. Yumuşayana kadar bekletilir.
  • Yumuşayan irmik ve bulgur yoğurulur.
  • Kıyma, tuz, kimyon, karabiber, domates ve biber salçası eklenerek homojen bir kıvam alana kadar yoğurulur.
  • Parmak şeklinde parçalar alınarak şekil verilir.
  • Bir tencerede soğan ve salça kavrulur.
  • Üzerine et suyu, su ve köfteler eklenir.
  • Piştikten sonra sarımsak, haşlanmış nohut eklenerek kaynatılır.
  • Tereyağında nane ve pul biber kızdırılarak üzerine dökülür, servis edilir. Afiyet olsun.
lezzet


Sömelek Köfte
 
Alt 26 Eylül 2022, 07:10   #2
Standart

Sulu köfte gibi

 
Alt 26 Eylül 2022, 07:29   #3
YiLDiZ - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)

Standart

Hmmm güzel

 


Konuyu Toplam 1 Üye okuyor. (0 Kayıtlı üye ve 1 Misafir)
 
Seçenekler
Stil

Yetkileriniz
Konu Acma Yetkiniz Yok
Cevap Yazma Yetkiniz Yok
Eklenti Yükleme Yetkiniz Yok
Mesajınızı Değiştirme Yetkiniz Yok

BB code is Açık
Smileler Açık
[IMG] Kodları Açık
HTML-Kodu Kapalı
Trackbacks are Kapalı
Pingbacks are Kapalı
Refbacks are Kapalı





Tüm Zamanlar GMT +3 Olarak Ayarlanmış. Şuanki Zaman: 09:08.