16 Eylül 2021, 17:24 | #1 |
Kaeng Som
Kaeng Som Kaeng Som İçin Malzemeler 10 gram kuru kırmızı biber 60 gram ince doğranmış arpacık soğan 20 gram karides ezmesi 1 çay kaşığı tuz 250 gram haşlanmış alabalık (fileto) 6 su bardağı sade balık suyu 134 gram demirhindi posası 4 yemek kaşığı balık sosu 20 gr hurma püresi Kaeng Som Nasıl Yapılır? 1.Havanda, biberleri ve tuzu, macun kıvamına gelene kadar dövün. 2.Karides ezmesini ekleyin ve pürüzsüz olana kadar havanda dövmeye devam edin. 3.Dilimlenmiş arpacık soğanlarını, her seferinde birkaç yemek kaşığı ekleyin ve pürüzsüz olana kadar ezin. 4.Pürüzsüz bir macun elde edene kadar balık etini ve dövün. 5.Balık suyunu bir tencereye koyun ve hafifçe kaynatın. 6.Hazırlanan macunu karıştırın, ardından demirhindi püresi, balık sosu ve hurmayı ekleyin. 7.Pürüzsüz bir kıvam elde edildiğinde hazırdır. 8.İki kişilik çorba hazırlamak için 4 yemek kaşığı macundan alarak orta boy bir tencerede kaynatın. Sebzeleri ekleyin. 9.Hazır olduğunda küp küp doğranmış balık filetosu, soyulmuş ve ayıklanmış karides ekleyin. Pişmeye bırakın. Afiyet olsun. Alıntı*
________________
bazen insanlar iyilesmek istemez.
cünkü , icindeki acı sevdiklerinin son hatirasidir.. per aspera ad astra ✨ |
|
|
16 Eylül 2021, 17:36 | #2 |
Çok lezzetli bir yemek
|
|
|
16 Eylül 2021, 17:47 | #3 |
Yeğenim imam bayıldı yap bırak ecnebi yemeğini
________________
Vazgeçilmez değilim, değilsin , değilsiniz...
|
|
|
16 Eylül 2021, 18:17 | #4 |
icmem bunu ben (:
________________
No MoRe DramA
|
|
|
Konuyu Toplam 1 Üye okuyor. (0 Kayıtlı üye ve 1 Misafir) | |
|
|