Malzemeler

• 300 gr gnocchi
• 2 yemek kaşığı tereyağı
• 60 gr parmesan peyniri
• 2 çay kaşığı karabiber
• 3-4 yaprak fesleğen

Gnocchi Cacio E Pepe
Nasıl Yapılır

1. Büyük bir tencerede tuzlu su kaynatın ve gnocchileri tuzlu suda haşlayın.
2. Haşlanan gnocchiler üste çıkacaktır. 1 su bardağı pişme suyundan ayırın ve kalanını süzün.
3. Yağı bir kızartma tavasında ısıtın ve gnocchiler, karabiber, peynir ve pişme suyunu ekleyerek pişirin.
4. Peynirler eriyene ve tatlar birbirine karışana kadar pişirin. Üzerine fesleğen koyarak servis edin. Afiyet olsun.

Püf Noktası

• Gnocchiler sos ile birlikte tekrar pişeceği için çok haşlamamaya dikkat edin.
• Dilerseniz, parmesan yerine farklı bir peynir de kullanabilirsiniz.

[Üye Olmadan Linkleri Göremezsiniz. Üye Olmak için TIKLAYIN...]