20 Ağustos 2020, 15:31 | #1 |
Tencerede Hamsi Buğulama Tarif
Hamsi Buğulama İçin Malzemeler 1 kilo ayıklanmış hamsi 3 adet orta boy soğan 2 adet domates 2 adet limon Yarım çay bardağı zeytinyağı Yarım demet maydanoz 1 tatlı kaşığı tuz 1 çay kaşığı karabiber 1 çay kaşığı fesleğen Birkaç adet defne yaprağı Hamsi Buğulamanın Yapılışı Hamsileri yıkayarak süzülmeye bırakın. Bu esnada soğanları ayıklayarak halka halka doğrayın. Domatesleri de yıkayarak aynı biçimde halka halka doğrayın. Diğer yandan maydanozu yıkayıp ayıklayın ve ince ince doğrayın. Tencerenin en alt kısmına bir sıra soğan dizin. Üzerine hamsileri dizin. Hamsilerin üzerine tekrar bir sıra soğan dizerek bu işlemi balıklar ve soğanlar bitinceye dek tekrarlayın. En üst sırada hamsiler kalacak şekilde dizme işlemini tamamlayın. Hamsilerin üzerine domates dilimlerini yerleştirin. Limonları halka halka ince halde doğrayarak tencerenin en üstüne dizin ve son olarak da maydanozu serpin. Tencereyi ateşe almadan önce tuzu ve baharatları, defneyapraklarını da koyarak ve yarım çay bardağı kadar su ekleyip, kısık ateşte pişmeye bırakın. Yaklaşık olarak yarım saat sonra yemeğimiz pişmiş olacaktır. Konu 1903 tarafından (12 Şubat 2021 Saat 01:13 ) değiştirilmiştir.. |
|
|
27 Aralık 2021, 06:30 | #2 |
Maydanoz ve soğan olmazsa daha lezzetli olur.
________________
~ E & B ~ |
|
|
28 Aralık 2021, 05:42 | #3 |
balik hic sevmiyorum düsününce bile mideme bi seyler oluyo :k1:
________________
Hope. . . ✨
|
|
|
28 Aralık 2021, 20:42 | #4 |
Çok severim.
|
|
|
18 Şubat 2022, 07:03 | #5 |
Off. Bol limonlu olacak bide
|
|
|
Konuyu Toplam 1 Üye okuyor. (0 Kayıtlı üye ve 1 Misafir) | |
Seçenekler | |
Stil | |
|
|