|
|
16 Temmuz 2020, 11:59
|
#1 |
  |
Kalamar Tava Tarifi
Malzemeler
Kızartmak için;
TARATOR SOSU;
2 adet tüp kalamarı,1 cm’lik halkalar şeklinde doğrayıp geniş bir kaseye koyun. Üzerine 1’er çay kaşığı karbonat ve tuz ekleyip, kalamarların suyu çıkana kadar, 2-3 dakika elinizle bastırarak yoğurun. Kalamarlar benliklerini kaybedip, kendi sularını salınca, üzerine 1 adet maden suyu veya sodayı dökün. Kalamarların kızartırken gevrek ve yumuşak olmaları için sakın yıkamayın. Bu şekilde mümkünse en az 2 saat, tercihen 1 gece buzdolabında bekletin. Kızartmadan önce una bulayın ve derin ve kızmış ayçiçek yağında kızartın. Tarator sosu için, 3diş sarımsak ve 2 avuç cevizi Valso’da çekin. Ardından 5 adet bayat ekmek içini ufalayın ve cevizlerle birlikte tekrar çekin. 5 çorba kaşığı su ve 2 çorba kaşığı zeytinyağı ekleyerek Valso’da çekmeye devam edin. Ekmekler su çekeceğinden miktarı ve yoğunluğunu damak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz. İstenilen miktarda tuz, karabiber ve ince doğranmış 3-4 dal taze kişniş ekleyerek servis kasesine alın. Çıtır çıtır kızaran kalamarla birlikte servis yapın. alıntı
________________
Hope. . . ✨
|
|
|
|
06 Kasım 2021, 06:19
|
#2 |
  |
Tam balık çeşitlerini yeme ayına girdik. Bu tarif yapılır
________________
 ~ E & B ~ |
|
|
|
06 Kasım 2021, 06:45
|
#3 |
  |
kalamar affetmem yerim
________________
No MoRe DramA
|
|
|
|
06 Kasım 2021, 11:09
|
#4 |
|
|
balik sevmeyip balik tarifi pylasmam sjxkdkf
________________
Hope. . . ✨
|
|
|
|
17 Mayıs 2022, 07:43
|
#5 |
   |
@[Üye Olmadan Linkleri Göremezsiniz. Üye Olmak için TIKLAYIN...]
sana kalamar maceramı anlatmış mıydım hskjfkd
|
|
|
|
17 Mayıs 2022, 07:45
|
#6 | |
|
|
Alıntı:
________________
Hope. . . ✨
|
|
|
|
|
17 Mayıs 2022, 07:51
|
#7 |
 |
Çok severimı
|
|
|
|
17 Mayıs 2022, 08:16
|
#8 |
 |
Karbonat lastik gibi olmasını önlüyor.
Çok sık yaparim protein kaynağı. |
|
|
| Konuyu Toplam 1 Üye okuyor. (0 Kayıtlı üye ve 1 Misafir) | |
|
|
Normal
