Fırında Somon Tarifi İçin Malzemeler :

2 adet fileto somon
1/2 çay bardağı zeytinyağı
2 diş sarımsak(dövülmüş)
3-4 dal taze kekik
1 adet limon suyu
1/4 demet dereotu

Fırında Somon Tarifinin Püf Noktası :

Fırında pişen somon için tek önemli nokta balığın sulu kalmasıdır. O sebeple çok uzun süre pişirmemeye dikkat edin.

Fırında Somon Tarifinin Pişirme Önerisi :

Fansız programda pişirmek, balığın sulu kalmasına yardımcı olacaktır.






Fırında Somon Tarifi Nasıl Yapılır?

Sarımsakları dövün. Zeytinyağı, limon ve sarımsakları karıştırıp, somonların üzerine sürün.

Balıkları buzdolabında 1-1,5 saat dinlendirin.

Fırını 180 dereceye ayarlayın.

Fırın tepsisine yağlı kağıt serin. Somonları yağlı kağıdın üzerine yerleştirin.

Fırında kontrollü olarak 15-18 dakika pişirin.

Dereotlarını ince ince kıyın.

Fırından çıkan somonları taze kekik ve dereotuyla süsleyin. İşte bu kadar, afiyet olsun!




-Alıntı-