Fırında Somon Tarifi
Fırında Somon Tarifi İçin Malzemeler :
2 adet fileto somon
1/2 çay bardağı zeytinyağı
2 diş sarımsak(dövülmüş)
3-4 dal taze kekik
1 adet limon suyu
1/4 demet dereotu
Fırında Somon Tarifinin Püf Noktası :
Fırında pişen somon için tek önemli nokta balığın sulu kalmasıdır. O sebeple çok uzun süre pişirmemeye dikkat edin.
Fırında Somon Tarifinin Pişirme Önerisi :
Fansız programda pişirmek, balığın sulu kalmasına yardımcı olacaktır.
Fırında Somon Tarifi Nasıl Yapılır?
Sarımsakları dövün. Zeytinyağı, limon ve sarımsakları karıştırıp, somonların üzerine sürün.
Balıkları buzdolabında 1-1,5 saat dinlendirin.
Fırını 180 dereceye ayarlayın.
Fırın tepsisine yağlı kağıt serin. Somonları yağlı kağıdın üzerine yerleştirin.
Fırında kontrollü olarak 15-18 dakika pişirin.
Dereotlarını ince ince kıyın.
Fırından çıkan somonları taze kekik ve dereotuyla süsleyin. İşte bu kadar, afiyet olsun!
-Alıntı-