26 Mart 2024, 12:23 | #1 |
Sarımsaklı Patatesli Çorba
Malzemeler
2 çorba kaşığı zeytinyağı 1 büyük soğan, ince kıyılmış 8 diş kabaca doğranmış sarmısak 500 g kabaca doğranmış patates 1.2lt tavuk suyu 200g roka Servis için: 6 yemek kaşığı zeytinyağı 4 diş dövülmüş sarımsak 2 adet acı biber, doğranmış Yapılışı Orta boy bir tavada zeytinyağını, soğanları ve sarımsakları 7 dakika çevirin (renkleri değişmesin). Ardından patatesleri ekleyip kaynamaya bırakın, tavuk suyunu ve baharatları ilave edin. Patatesler tamamen yumuşayana kadar kaynatmaya devam edin. Rokaları ekleyin ve karışımı mutfak robotunda çekin (püre haline gelmeyecek şekilde). Tekrar tavaya dönün. Kısık ateşte zeytinyağını ısıtıp Sarımsak ve acı biberleri çevirin, yağın çok ısınmamasına özen gösterin. Çorbayı, üzerine bu yağdan 1 kaşık gezdirerek servis edin. alıntı
________________
Biz kuşlara emanet ettik yüreğimizi
Kendi vicdanında özgür , Kendi gökyüzünde göçebe , Kendi vatanında sürgün. |
|
|
26 Mart 2024, 12:38 | #2 |
Sarimsak en sevdigim :))
________________
|
|
|
26 Mart 2024, 15:16 | #3 |
Rokanın o verdiği ekşilik ekstra bir lezzet katar. Deneyeyim bir gün
________________
Bazen de yıldızlar bakar.
İnsanlar kayar hayatımızdan.. |
|
|
Konuyu Toplam 1 Üye okuyor. (0 Kayıtlı üye ve 1 Misafir) | |
|
|