[She ✓]

Servis: 25 cm'lik ortası delik yuvarlak kek kalıbı

Hazırlama süresi: 25 dakika

Pişirme süresi: 35-40 dakika


Malzemeler:

Kek için;

150 gr tereyağı
150 gr toz şeker
3 orta boy yumurta
150 gr un
1 paket kabartma tozu, 10 gr
1 tatlı kaşığı tereyağı, kalıba sürmek için

Şerbeti için;

3 adet kalın kabuklu portakal
300 ml taze sıkılmış portakal suyu
150 gr toz şeker
1 limon suyu


Yapılışı:

*Öncelikle tereyağı ve yumurtayı yarım saat önceden oda ısısına alın.


**Kek kalıbına 1 tatlı kaşığı tereyağı sürüp hazırda bekletin.


*Tereyağı ve şekeri mikser ile kremamsı bir kıvama gelene kadar yaklaşık 3-4 dakika çırpın.


*Yumurtaları ekleyip 2-3 dakika daha çırptıktan sonra un ve kabartma tozunu harmanlayıp eleyerek yumurtalı karışıma ilave edin. Mikserin düşük deviri ile karışım homojen bir kıvam alana kadar 2-3 dakika çırpıp kalıba dökün.


*5 dakika önceden 175 derecede ısıtılmış fırında 35-40 dakika pişirin. Kürdan batırdığınızda temiz çıkıyorsa pişmiş demektir.




Alıntı

[ZeyNa ✓]

Portakallı kek güzelde şerbetli nasıldır pek bilemedim.

[SonsuZ ✓]

Denemek lazım

[Saruhan ✓]

Ekran aldım anneme diyeyim yapsın da deneyelim