IRCRehberi.Net- Türkiyenin En iyi IRC ve Genel Forum Sitesi

[Üye Olmadan Linkleri Göremezsiniz. Üye Olmak için TIKLAYIN...]

Servis: 25 cm'lik ortası delik yuvarlak kek kalıbı

Hazırlama süresi: 25 dakika

Pişirme süresi: 35-40 dakika

Malzemeler:

Kek için;

150 gr tereyağı
150 gr toz şeker
3 orta boy yumurta
150 gr un
1 paket kabartma tozu, 10 gr
1 tatlı kaşığı tereyağı, kalıba sürmek için

Şerbeti için;

3 adet kalın kabuklu portakal
300 ml taze sıkılmış portakal suyu
150 gr toz şeker
1 limon suyu

Yapılışı:

*Öncelikle tereyağı ve yumurtayı yarım saat önceden oda ısısına alın.

**Kek kalıbına 1 tatlı kaşığı tereyağı sürüp hazırda bekletin.

*Tereyağı ve şekeri mikser ile kremamsı bir kıvama gelene kadar yaklaşık 3-4 dakika çırpın.

*Yumurtaları ekleyip 2-3 dakika daha çırptıktan sonra un ve kabartma tozunu harmanlayıp eleyerek yumurtalı karışıma ilave edin. Mikserin düşük deviri ile karışım homojen bir kıvam alana kadar 2-3 dakika çırpıp kalıba dökün.

*5 dakika önceden 175 derecede ısıtılmış fırında 35-40 dakika pişirin. Kürdan batırdığınızda temiz çıkıyorsa pişmiş demektir.

Alıntı