|
|
 |
| Yemek Tarifleri En güzel yemek tariflerine bu başlık altından ulaşabilirsiniz. |
|
|
Seçenekler | Stil |
17 Aralık 2022, 04:26
|
#1 | |
   |
Kastamonu Yöresel SİMİT TİRİDİ
 Malzemesi: Kastamonu simidi, kemik suyu, sarımsak, yoğurt, kavrulmuş kıyma, tereyağı. Hazırlanışı : Kastamonu simidi diğer yörelerden farklı olarak, böreklik un ile mayalanıp yoğrulduktan sonra, hamur simit halkası haline getirilir ve 10 dakika bekletilir. Dinlenmiş hamur, içinde elma pekmezinin kaynadığı suda haşlanır. Daha sonra fırınlanarak hazır hale getirilir. Simitler bir tabağa küçük parçalar halinde doğranır. Tencerede kaynatılmış olan kemik suyu bu simitlerin üzerine dökülür. Bunun üstüne sarımsaklı yoğurt ve onun üstüne de 6-7 saat süresince ağır ateşte kavrulmuş kıyma dökülür. En üste ise eritilmiş tereyağıdökülerek hazırlanmış olur. Alıntı:
|
|
|
|
|
17 Aralık 2022, 04:31
|
#2 |
  |
tereyagina bayilirim
________________
No MoRe DramA
|
|
|
|
17 Aralık 2022, 05:45
|
#3 |
   |
Simidin tiridi mi oluyormuş
|
|
|
| Konuyu Toplam 1 Üye okuyor. (0 Kayıtlı üye ve 1 Misafir) | |
|
|
Normal
