21 Mart 2021, 17:31 | #1 |
Balkabağı Reçeli Nasıl Yapılır
Balkabağı Reçeli Nasıl Yapılır?
Malzemeler -1 kilo balkabağı (soyulmuş olarak) -5 su bardağı şeker -6 su bardağı su -1 çay kaşığı limon tuzu -300 gram sönmemiş kireç -3 litre su Nasıl yapılır? - Öncelikle kireç kaymağını hazırlayacağız. Sönmemiş kireci akşamdan büyük bir kavanozun içine koyup üzerine suyu ekleyin. - 2 saat öncesinde de konsa olur ama bu şekilde suyu daha berrak oluyor. - Üzerini yarı açık bırakın. Normalde kireç suyu görünce patlayarak çözünür, fakat kireç bayatsa patlamaz fakat yine de çözünür. - Kabakları küçük küpler halinde doğrayın. Kireç kaymağını yani kirecin üzerine koyduğunuz durulmuş suyu ayrı bir kaba bulandırmadan alın ve kabakları içine atın. - Kabakların suya tam batması için üzerine bir ağırlık koyun. - Bekletme süreniz 12 saatten daha az olmasın. Yoksa kabaklar istediğiniz sertlikte olmaz. - Bu süre sonunda kabakları kireç suyundan alın. 4-5 su yıkayın ve tekrar suya koyun. 1 saat kadar da bu suda bekletin. - Bekleme esnasında bir tencereye su ve şekeri alıp 5-6 dakika kadar kaynatın ve ılımaya bırakın. Alıntıdır. |
|
|
21 Mart 2021, 17:39 | #2 |
Tarıf On Numara Tbrkler.
|
|
|
18 Haziran 2021, 12:52 | #3 |
Çok güzel oluyor reçeli
________________
~ E & B ~ |
|
|
18 Haziran 2021, 12:58 | #4 |
tatlısını alayım ben
|
|
|
Konuyu Toplam 1 Üye okuyor. (0 Kayıtlı üye ve 1 Misafir) | |
|
|