Malzemeler

1 paket kakaolu petibör bisküvi
1 paket petibör bisküvi
1 litre süt
125 gram tereyağı
1,5 su bardağı toz şeker
1 su bardağı un
1 paket vanilya


Yapılışı

Derin bir tencereye tereyağını alın ve tereyağı erir erimez üstüne unu ilave edip tahta bir kaşık yardımıyla kavurmaya başlayın.

Unun kokusu çıkana kadar hiç ara vermeden yaklaşık 4 dakika kavurun.

Un iyice kavrulduktan sonra, sütü azar azar ilave edin ve tel bir çırpıcı yardımıyla sürekli karıştırın.

Sütü ekledikten sonra içine toz şekeri de ekleyin ve iyice koyu bir kıvam alıp, göz göz kaynamaya başlayana dek karıştırın.

Muhallebi piştikten sonra ocaktan alın, vanilyayi ekleyin ve bir mikser yardımıyla yaklaşık 2 dakika boyunca çırpın.

Kare bir borcamın tabanına, 1 sıra sade petibör bisküvi dizin, ardından üstüne bisküvileri örtecek kadar muhallebi gezdirin.

Muhallebinin üstüne bu sefer 1 sıra kakaolu petibör bisküvi dizin ve tekrar muhallebi gezdirin.

Bu şekilde 1 sıra sade bisküvi ve muhallebi, 1 sıra kakaolu bisküvi ve muhallebi olacak şekilde tüm muhallebiyi bitirin.

En üst kata da muhallebiyi döktükten sonra kalan bisküvileri robotta un haline gelene dek çekin ve tatlınızın üstünü bu bisküvi kırıntılarıyla dilediğiniz gibi süsleyin.

Buzdolabında iyice soğuduktan sonra dilimleyerek servis edin.