09 Haziran 2021, 21:10 | #1 |
Etimek Tatlısı
Malzemeler 8 dilim tuzsuz etimek Şerbeti için: 1 su bardağı toz şeker 1,5 su bardağı su Muhallebisi için: 3 su bardağı süt 4 yemek kaşığı toz şeker 3 yemek kaşığı un 1 yemek kaşığı mısır nişastası 1 çay kaşığı vanilya özütü Üzeri için: 1 paket toz krem şanti 1 su bardağı soğuk süt 1/2 tatlı kaşığı tarçın Yapılışı Tatlının şerbeti için; toz şeker ve suyu küçük bir sos tenceresinde kaynatın. Şurup kıvamını alan şerbeti, oda sıcaklığında ılınması için bekletin. Tuzsuz etimekleri, dikdörtgen bir kaba tek sıra halinde dizin. Ilınan şerbet karışımıyla etimekleri ıslatıp şerbeti çekmesi için bekletin. Tatlının muhallebisi için; süt, toz şeker, un, mısır nişastası ve vanilya özütünü bir tencereye alıp metal bir çırpıcı yardımıyla karıştırdıktan sonra ocağa alın. Kısık ateşte koyulaşana kadar sürekli karıştırarak pişirin. Ocaktan aldıktan sonra muhallebiyi pürüzsüz bir kıvam alması için blenderdan geçirin. Şerbetini çeken etimeklerin üzerine hazırladığınız muhallebiyi dökün. Soğuması ve kabuk bağlaması için buzdolabında bekletin. Toz krem şantiyi soğuk sütle çırpıp koyu bir krema hazırlayın. Kabuk bağlayıp soğuyan muhallebi katı üzerine krem şantiyi yayıp soğuması için buzdolabında bekletin. Üzerine tarçın döküp servis edin. Afiyet olsun. Alıntı |
|
|
09 Haziran 2021, 21:13 | #2 |
Çok basittir ama çok severim
________________
bazen insanlar iyilesmek istemez.
cünkü , icindeki acı sevdiklerinin son hatirasidir.. per aspera ad astra ✨ |
|
|
09 Haziran 2021, 21:20 | #3 |
ilk sefer ismini duydum hmm
________________
No MoRe DramA
|
|
|
09 Haziran 2021, 22:00 | #4 |
İsmi beni cezbediyor
________________
~ E & B ~ |
|
|
12 Temmuz 2021, 21:54 | #5 |
bunu da yapamayan ne bileyim
|
|
|
Konuyu Toplam 1 Üye okuyor. (0 Kayıtlı üye ve 1 Misafir) | |
|
|