Seker Tuketimi Genel Sagligi Nasil Etkiler? - IRCRehberi.Net- Türkiyenin En iyi IRC ve Genel Forum Sitesi

CeReN · 01 Nisan 2021, 13:43

Vucudun glikoz seklinde enerji uretmesi icin sekere ihtiyaci vardir. Olmasi gerekenin altinda ya da ustunde alinan miktarlarda bu bir soruna neden olabilir. Peki, ama tuketilen sekerin ne kadari cok fazladir ve sekerin sagliga etkileri nelerdir? Public Health England tarafindan 2018’de yayinlanan bir rapor, BirlesIk Krallik’taki cogu insanin onerilen gunluk seker alimindan uc kat daha fazla seker tukettigini ortaya koymaktadir. NHS’ye gore yetiskinlerin gunde 30 gramin altinda seker almalari gerekir ki bu da 7 kup sekere esittir, bu da cogu insanin gunde 21 kup sekere esdegerini yedigi anlamina gelir!
Bu sadece kek, tatli, cikolata, alkol ve gazli icecekler gibi tuketirken dikkat etmemiz gereken asIkar yiyecekler degildir. Supermarket ekmegi, makarna soslari, salata soslari, kahvaltilik gevrekler ve hazir yemekler gibi diger yiyeceklerde gizli sekerler bulunmaktadir. Sekerin vucut uzerindeki etkisine ve iliskili saglik sorunlarina uzerine bilgiler bulunmaktadir.

Seker Tuketmek Zararli midir?Seker Tuketimi Genel Sagligi Nasil Etkiler?
Vucudun enerji uretimi icin kullanilan glikoza donusmesi icin sekere ihtiyaci vardir. Dolayisiyla tuketilen sekerin tamami zararli degildir. Ancak diyet yoluyla cok fazla seker alindiginda ozellikle rafine seker ise sorunlara neden olmaya baslar. Vucut ana enerji kaynagi, karbonhidratlari parcaladiginda uretilen glikozdur (kan sekeri). Karbonhidratlar nisasta, lif ve sekerden olusur ve basit ve karmasIk olmak uzere iki turu vardir.

Karbonhidratlarin seker elementi basit karbonhidratlar olarak bilinir, cunku vucut onu enerji icin kullanmak uzere hizla glikoza donusturur. Bu bize sekerimizi ‘vurur’ ama vucut glikozu tukettiginde bizi enerjik hale getirebilir. Karbonhidratlarin icindeki nisasta ve lif, vucudun sindirimi daha uzun surdugu ve basit karbonhidratlardan daha uzun enerji salinimi saglayan glikoza donusturdugu icin karmasIk karbonhidratlar olarak bilinir.
Basit karbonhidratlar hem meyvelerde, sebzelerde ve sut urunlerinde bulunan dogal seker formlarinda hem de toz seker gibi ilave sekerlerde ve keklerde, tatlilarda, cikolatalarda, biskuvilerde, alkolde ve gazli iceceklerde bulunan sekerlerde bulunur. KarmasIk karbonhidratlar, ekmek, makarna, sebze, kepekli tahillar, bezelye ve fasulye gibi nisasta ve lif iceren yiyeceklerde bulunur. KarmasIk karbonhidratlarda yuksek ve rafine sekerde dusuk yiyecekler yemek, vucuda yavas bir glikoz salinimi saglayarak enerji seviyelerinin dengede tutmaya yardimci olacaktir.

Seker Tuketildiginde Vucutta Ne Olur?
Yukarida bahsedildigi gibi, karbonhidrat yediginizde, ince bagirsaktaki enzimler sekeri glikoza donusturur. Glikoz daha sonra kan dolasimi yoluyla ona ihtiyac duyan hucrelere, dokulara ve organlara tasinir, boylece enerjiye donusturulebilir ve vucudun hucrelerinin, dokularinin ve organlarinin etkili bir sekilde calismaya devam etmesine yardimci olmak icin kullanilabilir. Vucut artan seker alimindan dolayi cok fazla glikoz urettiginde, vucudun ihtiyaci olana kadar karacigerde ve kaslarda yag olarak depolanir. Bununla birlikte, vucudun kullanabileceginden cok fazla seker tuketilirse, kilo almaya ve diger saglik sorunlarina yol acabilir. Insulin hormonu, hucrelerin glikozu emmesine izin vererek ve boylece kan sekeri seviyelerini duzenleyerek vucutta onemli bir rol oynar.

Cok Fazla Miktarda Seker Tuketimi Genel Sagligi Nasil Etkiler?
Yani, basit ve karmasIk karbonhidratlar seklindeki sekerin enerji verdigini bilinmektedir ve gerekli bir durumdur. Ancak diyette aliskanlik olarak cok fazla seker tukettiginde, bu bir takim saglik sorunlarina yol acabilir. Bununla birlikte, tek bir gida turunu hastalik nedeni olarak izole etmenin riskli ve genellikle yanlis oldugunu unutmamak onemlidir. Yuksek miktarda protein ve yag tuketilen Keto gibi ‘gecici’ diyetler ve dusuk miktarda karbonhidrat gibi daha da yararsiz davranislarla sonuclanabilecek sinirlayici inanclara yol acabilir ve boylece vucudun ana enerji kaynagini kesebilir.

Seker Tuketimi Genel Sagligi Nasil Etkiler?Sekerin fazla tuketilmesi kolay olabileceginden, ozellikle diger temel besin maddelerinin yerini aliyorsa, enerji aliminda fazlaliklara yol acabilir. Cok hareketsiz olanlarimiz icin fazla enerji, zamanla yag olarak depolanacak ve asiri kilolu olmaya yol acacaktir. Asiri kilolu ve obez olmak kalp hastaligi, tip 2 diyabet ve felc gibi baska durumlara yol acabilir. Sekeri yuksek bir diyetin neden oldugu diger saglik sorunlari sunlari icerir:

Kan sekeri dalgalanmalari
Saglikli, dengeli bir diyete sahip olmamak ve yuksek karbonhidratlar, kan sekeri seviyelerinin dalgalanmasina neden olabilir. Bu size baslangicta bir enerji patlamasi verir, ancak daha sonra yedikten sonra bir cokme, uyusukluk ve acliga neden olur.
Bilissel isleve etkileri
Seker orani yuksek bir diyet beynin uzerinde de olumsuz bir etkiye sahip olabilir. Imperial College London tarafindan yurutulen ve Diabetes UK tarafindan bildirilen yeni bir arastirma, yuksek kan sekeri seviyelerine sahip olanlarin, yaslandikca zayif hafiza ve konsantrasyondan mustarip olma ihtimalinin daha yuksek oldugunu belirlemistir. Calisma, bilissel islevlerini 10 yillik bir sure boyunca her iki yilda bir test ettiren 50 yas ustu 5.000’den fazla kisiyi icermektedir. Calisma grubu, diyabeti olan ve olmayan katilimcilarin bir karisimina sahiptir. Katilimcida diyabet olup olmadigina bakilmaksizin, yuksek kan sekeri seviyesine sahip olanlar bilissel testlerde daha kotu performans sergilemislerdir. Bu durum diyet ve egzersiz yoluyla kan sekeri seviyelerini yonetmenin beyin fonksiyonlarini iyi durumda tutmaya yardimci olacagi yonunde bilgiler saglamaktadir.

Karaciger yaglanmasi
Genellikle atistirmalik yiyeceklerde kullanilan islenmis fruktoz suruplarinin aliminin artmasi, yagli bir karaciger ile iliskilidir. Fruktoz, glikoz gibi vucudun hucreleri ve organlari tarafindan alinmak yerine karaciger tarafindan parcalanir. Fruktoz karacigere girdikten sonra enerjiye donusturulur veya glikojen olarak depolanir, ancak glikojen depolari tukendiginde fazlalik yaga donusur. Bu, alkolsuz yagli karaciger hastaligina yol acabilir. Erken evrelerde bu hastalik genellikle size herhangi bir zarar vermez ancak teshis edilmezse veya kotulesirse siroz dahil ciddi hasarlara neden olabilir.
Ruh sagligina etkileri

Iyi dengelenmis bir bagirsak mikrobiyomuna sahip olmayan sagliksiz bir bagirsaga sahip olmak, bagirsak-beyin ekseni olarak bilinen seyin ortaya cikmasi nedeniyle beyin uzerinde bir etkiye sahip olacaktir. Ek olarak, kan sekeri seviyelerindeki ani yukselmeler ruh halimizi etkileyerek bizi kizdirir, sinirlendirir ve dusuk yapar. Kan sekeri seviyelerini sabit tutmak ve bagirsaklari saglikli tutmak icin iyi, dengeli bir diyet saglamak da ruh halini iyilestirmeye yardimci olacaktir. Yine, bu tek bir gida maddesi, bu durumda sekerle ilgili degil, zihin sagligini iyilestirmeye yardimci olacak tuketilen yiyeceklerin kombinasyonuyla ilgilidir.

Cok Fazla Seker Tuketimiyle Ortaya Cikan Belirtiler
Seker Tuketimi Genel Sagligi Nasil Etkiler?Cok fazla seker yemenin en yaygin belirtileri kilo alimi ve dis curugu olacaktir. Ruh hali dalgalanmalari, yorgun hissetme ve istah artisi, cok fazla seker tuketmenin bir sonucu olarak kan sekeri seviyesindeki dalgalanmalardan veya yanlis seker turlerinden, ornegin basit karbonhidratlara karsi karmasIk karbonhidratlardan kaynaklanir. Hiperglisemi olarak da bilinen yuksek kan sekeri seviyeleri, asagidakiler dahil cesitli semptomlara neden olabilir:

• Artan susuzluk ve agiz kurulugu
• Istenmeyen kilo kaybi
• Tekrarlayan enfeksiyonlar, ozellikle mesane ve cilt enfeksiyonlari
• Bulanik gorme
• Yorgunluk
• Idrar yapma ihtiyacinin artmasi
• Mide agrisi, hissetme veya hasta olma

• Agiz kokusu (nefes meyvemsi kokar)

Hiperglisemi, hem tip 1 hem de tip 2 diyabetli kisilerde yaygindir. Vucudun enerji vermesi icin glikoz uretmesini saglamak icin herkesin basit ve karmasIk karbonhidrat formunda sekere ihtiyaci vardir. Bununla birlikte, yuksek seker, yag ve tuz iceren genel olarak zayif bir diyet, kalp hastaligi, felc, obezite ve diyabet riskinde artis gibi kotu saglik sonuclarina katkida bulunabilir.
Diyetin basit ve karmasIk karbonhidratlardan olusan iyi bir dengeye sahip olmasini saglamak, iyi bir egzersiz rejimi esliginde kan sekeri seviyelerini kontrol altinda tutmayi saglarken, vucudunuzun gun boyunca enerji salmasini saglayacaktir. Sekerli yiyecekler yemekten veya sekeri yuksek icecekler tuketmekten kaynaklanan kan sekeri seviyesinin yukselmesinden kacinmak, enerji seviyesini ve ruh halinizi iyilestirmeye yardimci olacaktir.

ALİNTİ ~

**PcChoLik** · 01 Nisan 2021, 13:48

@[Üye Olmadan Linkleri Göremezsiniz. Lütfen Üye Olmak için TIKLAYIN...] eline sağlık herkes okuyup bilgilensin diye uğraşıyoruz ama o 3 beyaz illetinden kurtulamıyoruz sanki hayatımız mis gibi birde aptal icadı televizyon da var ;)

CeReN · 01 Nisan 2021, 13:52

Alıntı:

PcChoLik Nickli Üyeden Alıntı

@[Üye Olmadan Linkleri Göremezsiniz. Lütfen Üye Olmak için TIKLAYIN...] eline sağlık herkes okuyup bilgilensin diye uğraşıyoruz ama o 3 beyaz illetinden kurtulamıyoruz sanki hayatımız mis gibi birde aptal icadı televizyon da var ;)

tşk ederim ben sekerden kurtuldum sukur : )) ~

**PcChoLik** · 01 Nisan 2021, 13:54

sadece şekerden kurtuldum diye seviniyorsun ama poaca kek kurabiye pasta ekmek ve un nişasta süt bunları ne yapacaksın hepsinde şeker var ;)

CeReN · 01 Nisan 2021, 14:03

Alıntı:

PcChoLik Nickli Üyeden Alıntı

sadece şekerden kurtuldum diye seviniyorsun ama poaca kek kurabiye pasta ekmek ve un nişasta süt bunları ne yapacaksın hepsinde şeker var ;)

SAdece meyve sekeri ile besleniyorum digerlerini yemiyorum : )

**WildCat** · 01 Nisan 2021, 14:17

ayy bende cok redbull tuketiyorum full seker icerikli
allaha emanetim gibi

CeReN · 01 Nisan 2021, 14:21

Alıntı:

YouLosT Nickli Üyeden Alıntı

ayy bende cok redbull tuketiyorum full seker icerikli
allaha emanetim gibi

: ))

**PcChoLik** · 01 Nisan 2021, 14:22

@[Üye Olmadan Linkleri Göremezsiniz. Lütfen Üye Olmak için TIKLAYIN...] aman diyim mide düşmanı kola redbull ve asitli içecekler onu içeceğine bira iç daha faydalı ;)

**WildCat** · 01 Nisan 2021, 14:31

Alıntı:

PcChoLik Nickli Üyeden Alıntı

@[Üye Olmadan Linkleri Göremezsiniz. Lütfen Üye Olmak için TIKLAYIN...] aman diyim mide düşmanı kola redbull ve asitli içecekler onu içeceğine bira iç daha faydalı ;)

yada direk whisky

**PcChoLik** · 01 Nisan 2021, 14:32

yok whisky o kadar faydalı degil bira daha faydalı ;) @[Üye Olmadan Linkleri Göremezsiniz. Lütfen Üye Olmak için TIKLAYIN...]

01 Nisan 2021, 13:43	#1
CeReN ✓ Guest	Seker Tuketimi Genel Sagligi Nasil Etkiler? Vucudun glikoz seklinde enerji uretmesi icin sekere ihtiyaci vardir. Olmasi gerekenin altinda ya da ustunde alinan miktarlarda bu bir soruna neden olabilir. Peki, ama tuketilen sekerin ne kadari cok fazladir ve sekerin sagliga etkileri nelerdir? Public Health England tarafindan 2018’de yayinlanan bir rapor, BirlesIk Krallik’taki cogu insanin onerilen gunluk seker alimindan uc kat daha fazla seker tukettigini ortaya koymaktadir. NHS’ye gore yetiskinlerin gunde 30 gramin altinda seker almalari gerekir ki bu da 7 kup sekere esittir, bu da cogu insanin gunde 21 kup sekere esdegerini yedigi anlamina gelir! Bu sadece kek, tatli, cikolata, alkol ve gazli icecekler gibi tuketirken dikkat etmemiz gereken asIkar yiyecekler degildir. Supermarket ekmegi, makarna soslari, salata soslari, kahvaltilik gevrekler ve hazir yemekler gibi diger yiyeceklerde gizli sekerler bulunmaktadir. Sekerin vucut uzerindeki etkisine ve iliskili saglik sorunlarina uzerine bilgiler bulunmaktadir. Seker Tuketmek Zararli midir?Seker Tuketimi Genel Sagligi Nasil Etkiler? Vucudun enerji uretimi icin kullanilan glikoza donusmesi icin sekere ihtiyaci vardir. Dolayisiyla tuketilen sekerin tamami zararli degildir. Ancak diyet yoluyla cok fazla seker alindiginda ozellikle rafine seker ise sorunlara neden olmaya baslar. Vucut ana enerji kaynagi, karbonhidratlari parcaladiginda uretilen glikozdur (kan sekeri). Karbonhidratlar nisasta, lif ve sekerden olusur ve basit ve karmasIk olmak uzere iki turu vardir. Karbonhidratlarin seker elementi basit karbonhidratlar olarak bilinir, cunku vucut onu enerji icin kullanmak uzere hizla glikoza donusturur. Bu bize sekerimizi ‘vurur’ ama vucut glikozu tukettiginde bizi enerjik hale getirebilir. Karbonhidratlarin icindeki nisasta ve lif, vucudun sindirimi daha uzun surdugu ve basit karbonhidratlardan daha uzun enerji salinimi saglayan glikoza donusturdugu icin karmasIk karbonhidratlar olarak bilinir. Basit karbonhidratlar hem meyvelerde, sebzelerde ve sut urunlerinde bulunan dogal seker formlarinda hem de toz seker gibi ilave sekerlerde ve keklerde, tatlilarda, cikolatalarda, biskuvilerde, alkolde ve gazli iceceklerde bulunan sekerlerde bulunur. KarmasIk karbonhidratlar, ekmek, makarna, sebze, kepekli tahillar, bezelye ve fasulye gibi nisasta ve lif iceren yiyeceklerde bulunur. KarmasIk karbonhidratlarda yuksek ve rafine sekerde dusuk yiyecekler yemek, vucuda yavas bir glikoz salinimi saglayarak enerji seviyelerinin dengede tutmaya yardimci olacaktir. Seker Tuketildiginde Vucutta Ne Olur? Yukarida bahsedildigi gibi, karbonhidrat yediginizde, ince bagirsaktaki enzimler sekeri glikoza donusturur. Glikoz daha sonra kan dolasimi yoluyla ona ihtiyac duyan hucrelere, dokulara ve organlara tasinir, boylece enerjiye donusturulebilir ve vucudun hucrelerinin, dokularinin ve organlarinin etkili bir sekilde calismaya devam etmesine yardimci olmak icin kullanilabilir. Vucut artan seker alimindan dolayi cok fazla glikoz urettiginde, vucudun ihtiyaci olana kadar karacigerde ve kaslarda yag olarak depolanir. Bununla birlikte, vucudun kullanabileceginden cok fazla seker tuketilirse, kilo almaya ve diger saglik sorunlarina yol acabilir. Insulin hormonu, hucrelerin glikozu emmesine izin vererek ve boylece kan sekeri seviyelerini duzenleyerek vucutta onemli bir rol oynar. Cok Fazla Miktarda Seker Tuketimi Genel Sagligi Nasil Etkiler? Yani, basit ve karmasIk karbonhidratlar seklindeki sekerin enerji verdigini bilinmektedir ve gerekli bir durumdur. Ancak diyette aliskanlik olarak cok fazla seker tukettiginde, bu bir takim saglik sorunlarina yol acabilir. Bununla birlikte, tek bir gida turunu hastalik nedeni olarak izole etmenin riskli ve genellikle yanlis oldugunu unutmamak onemlidir. Yuksek miktarda protein ve yag tuketilen Keto gibi ‘gecici’ diyetler ve dusuk miktarda karbonhidrat gibi daha da yararsiz davranislarla sonuclanabilecek sinirlayici inanclara yol acabilir ve boylece vucudun ana enerji kaynagini kesebilir. Seker Tuketimi Genel Sagligi Nasil Etkiler?Sekerin fazla tuketilmesi kolay olabileceginden, ozellikle diger temel besin maddelerinin yerini aliyorsa, enerji aliminda fazlaliklara yol acabilir. Cok hareketsiz olanlarimiz icin fazla enerji, zamanla yag olarak depolanacak ve asiri kilolu olmaya yol acacaktir. Asiri kilolu ve obez olmak kalp hastaligi, tip 2 diyabet ve felc gibi baska durumlara yol acabilir. Sekeri yuksek bir diyetin neden oldugu diger saglik sorunlari sunlari icerir: Kan sekeri dalgalanmalari Saglikli, dengeli bir diyete sahip olmamak ve yuksek karbonhidratlar, kan sekeri seviyelerinin dalgalanmasina neden olabilir. Bu size baslangicta bir enerji patlamasi verir, ancak daha sonra yedikten sonra bir cokme, uyusukluk ve acliga neden olur. Bilissel isleve etkileri Seker orani yuksek bir diyet beynin uzerinde de olumsuz bir etkiye sahip olabilir. Imperial College London tarafindan yurutulen ve Diabetes UK tarafindan bildirilen yeni bir arastirma, yuksek kan sekeri seviyelerine sahip olanlarin, yaslandikca zayif hafiza ve konsantrasyondan mustarip olma ihtimalinin daha yuksek oldugunu belirlemistir. Calisma, bilissel islevlerini 10 yillik bir sure boyunca her iki yilda bir test ettiren 50 yas ustu 5.000’den fazla kisiyi icermektedir. Calisma grubu, diyabeti olan ve olmayan katilimcilarin bir karisimina sahiptir. Katilimcida diyabet olup olmadigina bakilmaksizin, yuksek kan sekeri seviyesine sahip olanlar bilissel testlerde daha kotu performans sergilemislerdir. Bu durum diyet ve egzersiz yoluyla kan sekeri seviyelerini yonetmenin beyin fonksiyonlarini iyi durumda tutmaya yardimci olacagi yonunde bilgiler saglamaktadir. Karaciger yaglanmasi Genellikle atistirmalik yiyeceklerde kullanilan islenmis fruktoz suruplarinin aliminin artmasi, yagli bir karaciger ile iliskilidir. Fruktoz, glikoz gibi vucudun hucreleri ve organlari tarafindan alinmak yerine karaciger tarafindan parcalanir. Fruktoz karacigere girdikten sonra enerjiye donusturulur veya glikojen olarak depolanir, ancak glikojen depolari tukendiginde fazlalik yaga donusur. Bu, alkolsuz yagli karaciger hastaligina yol acabilir. Erken evrelerde bu hastalik genellikle size herhangi bir zarar vermez ancak teshis edilmezse veya kotulesirse siroz dahil ciddi hasarlara neden olabilir. Ruh sagligina etkileri Iyi dengelenmis bir bagirsak mikrobiyomuna sahip olmayan sagliksiz bir bagirsaga sahip olmak, bagirsak-beyin ekseni olarak bilinen seyin ortaya cikmasi nedeniyle beyin uzerinde bir etkiye sahip olacaktir. Ek olarak, kan sekeri seviyelerindeki ani yukselmeler ruh halimizi etkileyerek bizi kizdirir, sinirlendirir ve dusuk yapar. Kan sekeri seviyelerini sabit tutmak ve bagirsaklari saglikli tutmak icin iyi, dengeli bir diyet saglamak da ruh halini iyilestirmeye yardimci olacaktir. Yine, bu tek bir gida maddesi, bu durumda sekerle ilgili degil, zihin sagligini iyilestirmeye yardimci olacak tuketilen yiyeceklerin kombinasyonuyla ilgilidir. Cok Fazla Seker Tuketimiyle Ortaya Cikan Belirtiler Seker Tuketimi Genel Sagligi Nasil Etkiler?Cok fazla seker yemenin en yaygin belirtileri kilo alimi ve dis curugu olacaktir. Ruh hali dalgalanmalari, yorgun hissetme ve istah artisi, cok fazla seker tuketmenin bir sonucu olarak kan sekeri seviyesindeki dalgalanmalardan veya yanlis seker turlerinden, ornegin basit karbonhidratlara karsi karmasIk karbonhidratlardan kaynaklanir. Hiperglisemi olarak da bilinen yuksek kan sekeri seviyeleri, asagidakiler dahil cesitli semptomlara neden olabilir: • Artan susuzluk ve agiz kurulugu • Istenmeyen kilo kaybi • Tekrarlayan enfeksiyonlar, ozellikle mesane ve cilt enfeksiyonlari • Bulanik gorme • Yorgunluk • Idrar yapma ihtiyacinin artmasi • Mide agrisi, hissetme veya hasta olma • Agiz kokusu (nefes meyvemsi kokar) Hiperglisemi, hem tip 1 hem de tip 2 diyabetli kisilerde yaygindir. Vucudun enerji vermesi icin glikoz uretmesini saglamak icin herkesin basit ve karmasIk karbonhidrat formunda sekere ihtiyaci vardir. Bununla birlikte, yuksek seker, yag ve tuz iceren genel olarak zayif bir diyet, kalp hastaligi, felc, obezite ve diyabet riskinde artis gibi kotu saglik sonuclarina katkida bulunabilir. Diyetin basit ve karmasIk karbonhidratlardan olusan iyi bir dengeye sahip olmasini saglamak, iyi bir egzersiz rejimi esliginde kan sekeri seviyelerini kontrol altinda tutmayi saglarken, vucudunuzun gun boyunca enerji salmasini saglayacaktir. Sekerli yiyecekler yemekten veya sekeri yuksek icecekler tuketmekten kaynaklanan kan sekeri seviyesinin yukselmesinden kacinmak, enerji seviyesini ve ruh halinizi iyilestirmeye yardimci olacaktir. ALİNTİ ~ 👍❤😂😮😡😢👎👏
	Alıntı Yap

Seçenekler
Yazdırılabilir şekli göster Sayfayı E-Mail olarak gönder
Stil
Normal Hybrid-Şeklinde gösterime geç Ağaç şeklinde gösterime geç

Konuyu Toplam 1 Üye okuyor. (0 Kayıtlı üye ve 1 Misafir)