|
|
26 Temmuz 2020, 16:56
|
#1 |
Deniz Mahsüllü Spagetti
[Üye Olmadan Linkleri Göremezsiniz. Üye Olmak için TIKLAYIN...]
Malzemeler: 4 diş sarımsak 100 ml zeytinyağı 500 g spagetti 8 adet çeri domates 500 g karides (kabuğu temizlenmiş) 200 g haşlanmış midye 8 adet halka doğranmış kalamar 4 adet haşlanmış yengeç surimi 200 g domates sos 4 dal taze kekik 3 dal taze soğan 3 g acı yağ veya acı sos 40 g Pınar Tereyağı Pınar Ürünü 4'er g tuz ve karabiber Yapılışı: Öncelikle tüm malzemeleri güzelce yıkayın ve temizleyin. 2 Sarımsakları havanda dövün ve zeytinyağını sarımsaklarla birleştirip 15 dk. lezzetlerinin birbirine geçmesini sağlayın. 3 Kaynar ve tuzlu suda spagettiyi yaklaşık 7 dk. haşlamaya bırakın. Bu süre makarnanızın al dante olmasını sağlayacaktır. Daha haşlanmış sevenler haşlama süresini birkaç dakika uzatabilir. Mutlaka haşlanmış makarna suyundan kenara ayırın, pişirme esnasında kullanmanız gerekecektir. 4 Zeytinyağında bekleyen sarımsakları büyük bir wok tavasına alın ve güzelce kokusu çıkana kadar ısıtın. Arkasından çeri domates ve karidesleri bütün olarak atıp güzelce kızartın. 5 Kokusu yayılmaya başlayıp kızardıktan sonra midye, kalamar ve yengeç surimileri ekleyip hepsini yüksek ısıda 2 dakika kadar çevirerek harmanlayın. 6 Domates sosu ve taze kekikleri ilave edin. 7 Domates sos ısındıktan hemen sonra haşlanmış makarnayı üzerine ekleyin. Açıkçası karıştırma işleminde çok fazla kaşık kullanmanızı önermiyorum. Wok tavasını amacına uygun sallayarak yapabilirseniz makarnanız çok daha güzel harmanlanacaktır. 8 Ayırdığınız makarna haşlama suyundan 1-2 kepçe kadar tavaya ekleyin. Kıvam alana kadar karıştırın. 9 En son ince doğranmış taze soğanları, acı sosu ve tereyağını ekleyerek güzelce harmanlayın. Tuz ve karabiber ile lezzetlendirin. 10 Makarnanız hazır. Dilerseniz üzerini parmesan peyniri ile süsleyerek sıcak olarak servis edin. Afiyet olsun.
________________
. |
|
|
|
|
25 Ağustos 2020, 15:19
|
#2 |
  |
@[Üye Olmadan Linkleri Göremezsiniz. Üye Olmak için TIKLAYIN...]
boşver spagetitiği sen,bi mangal yakarız,bir kaç soğuk meze ve buz gibi ayran :=) Sonrada peynirli künefe :=)
________________
Ne kadar yakın olursan ol, bazı şeyler hep uzağındadır.. |
|
|
|
25 Ağustos 2020, 15:23
|
#3 |
  |
Midye hariç çok severim |
|
|
|
25 Ağustos 2020, 15:26
|
#4 | |
|
|
Alıntı:
________________
Ne kadar yakın olursan ol, bazı şeyler hep uzağındadır.. |
|
|
|
|
11 Nisan 2021, 13:50
|
#5 |
   |
Dışarda yemiştim hiç sevmedim salçalı makarna favorim ;d
________________
Bazen de yıldızlar bakar.
İnsanlar kayar hayatımızdan.. |
|
|
|
28 Haziran 2021, 08:19
|
#6 |
  |
Midye olmazsa da olurdu .
________________
 ~ E & B ~ |
|
|
|
28 Haziran 2021, 10:20
|
#7 |
  |
Makarna da midyenin ne işi var ya
________________
bazen insanlar iyilesmek istemez.
cünkü , icindeki acı sevdiklerinin son hatirasidir.. per aspera ad astra ✨ |
|
|
| Konuyu Toplam 1 Üye okuyor. (0 Kayıtlı üye ve 1 Misafir) | |
|
|
Normal
