|
|
30 Temmuz 2020, 11:22
|
#1 |
   |
Havuçlu Pırasalı Börek Tarifi
 Merhaba arkadaşlar; yapımı bir o kadar kolay ve lezzeti bir o kadar şahane olan pırasalı börek tarifimi sizlerle paylaşmak istedim. ;pup1 Öncelikle; MALZEMELER 1 kilo yufka İç harcı için; 1 kilo pırasa 2 tane havuç 4 yemek kaşığı sıvı yağ Tuz, karabiber, pul biber Sosu için; 1 tane yumurta Yarım su bardağı sıvı yağ Yarım su bardağı süt Yarım su bardağı yoğurt Üzeri için; Çörek otu HAZIRLANIŞI » Pırasaları ayıklayıp, temizce yıkayıp, ince ince doğrayıp sıvı yağ koyduğumuz tencereye alıyoruz arkadaşlar. » Onlar yumuşarken havuçları temizleyip rendeliyoruz ve yumuşayan pırasalara ekleyip kavuruyoruz. » Tuz, karabiber ve pul biber ekleyip altını kapatıyoruz. » Yufkayı açıp üzerine süt, yoğurt, yumurta ve sıvı yağ ile hazırladığımız harçtan kaşıkla gezdiriyoruz. » Pırasalı harcımızdan serpiştiriyoruz yufkanın her yerine ve rulo olarak sarıp bıçak ile belli aralıklarla kesiyoruz. » Diğer yufkalara da aynı işlemi uyguladıktan sonra sıvı harcı böreğin üzerine döküyoruz. » Çörek otu serpip 180 derece önceden ısınmış fırında yakalık 45 dakika pişirip sıcak servis ediyoruz. Afiyet olsun. ;heart (Ben kol böreği gibi yaptım ama siz ister tek tek gül böreği gibi ya da midye gibi de yapabilirsiniz, nasıl isterseniz ;pup1 )
________________
*****
"Ardından karanlığın içinde bir kibrit yanmış. Geçmiş, geleceğin üzerinde kendini ateşe vermiş. Ve gelecek, geçmiş ile birlikte yok olmaya başlamış." ***** |
|
|
| Konuyu Toplam 2 Üye okuyor. (0 Kayıtlı üye ve 2 Misafir) | |
| Seçenekler | |
| Stil | |
|
|
Ağaç şeklinde