27 Ocak 2023, 06:15 | #1 |
Mayalı bayatlamayan poğaça tarifi
Mayalı bayatlamayan poğaça tarifi
Malzemeler Hamuru için: 1 su bardağı yoğurt 1 su bardağı sıvı yağ 2 su bardağı ılık su 1 paket yaş maya veya 1 çorba kaşığı kuru maya 1 tatlı kaşığı tuz 1 yemek kaşığı şeker 1 adet yumurta 9 su bardağı un Üzeri için: Yumurta sarısı Susam Mayalı bayatlamayan poğaça nasıl yapılır? 1. Yoğurma kabına ılık suyu dökerek içerisinde maya ve şekeri eritin. Üzerine streç film örterek 5 dakika bekletin. Sıvı yağı, yoğurt, tuz ve yumurtayı ekleyerek karıştırın. 2. Unu yavaş yavaş ekleyerek hafif ele yapışan yumuşak bir hamur elde edin. 3. Hamuru mayalanmaya bırakın. Hamur kabının kapağını kapatarak kalın bir örtü ile sıcak kalmasını sağlayacak şekilde bir saat dinlendirin. Süre sonunda hamuru bir kaç kez yoğurarak havasını alın. 4. Hamurunuzun mayası geldiğinde dilediğiniz gibi şekil vererek içerisine sıvı yağ eklediğiniz yumurta sarısını üzerine sürün. Dilerseniz üzerine susam, çörek otu ekebilir, içerisine peynir koyabilirsiniz. 5. 185 derecede ısıttığınız fırında altı üstü kızarana kadar yaklaşık 30 dakika pişirin. aLINTI
________________
İnsan bütün sıkıntılarını tek başına atlatınca, kimseye ihtiyaç duymuyor. |
|
|
27 Ocak 2023, 06:18 | #2 |
Bayatlamaması mümkün değil
|
|
|
Konuyu Toplam 1 Üye okuyor. (0 Kayıtlı üye ve 1 Misafir) | |
|
|