|
|
27 Şubat 2023, 02:20
|
#1 |
   |
Lor peynirli köfte
 MALZEMELER 1 su bardağı lor peyniri 150 gram ricotta peyniri 3 dilim ufalanmış ekmek içi (50 gram) 1 su bardağı maydanoz 2 yemek kaşığı un 500 gram dana kıyma 1 adet yumurta 1 adet limonun rendelenmiş kabuğu Birer çay kaşığı kimyon, karabiber ve tuz KIZARTMAK İÇİN 5-6 yemek kaşığı zeytinyağı SOS İÇİN 1 su bardağı yoğurt 2 yemek kaşığı doğranmış nane 1 yemek kaşığı zeytinyağını Bir tutam tuz Lor peyniri, ricotta peyniri, ekmek, kıyılmış maydanoz ve unu blender'de çekin. Daha sonra bir kaseye alın. Üzerine kalan malzemeyi katıp iyice yoğurun. Harçtan cevizden biraz büyük bezeler koparın. Elinizde şekil verin. Tepsiye dizip üzerini streç filmle kaplayın. 30 dakika buzdolabında dinlendirin. Geniş bir tavaya yağı alıp ısıtın. Köfteleri önlü arkalı kızartın. Sos için tüm sos malzemesini iyice çırpın. Köfte ile birlikte servis yapın. ALINTI |
|
|
|
27 Şubat 2023, 06:43
|
#2 |
   |
Çok güzel olmuştur eminim
|
|
|
|
27 Mart 2023, 10:37
|
#3 |
   |
bununda tadı enfestir
|
|
|
| Konuyu Toplam 1 Üye okuyor. (0 Kayıtlı üye ve 1 Misafir) | |
|
|
Normal
