|
|
15 Aralık 2022, 20:10
|
#1 |
  |
Tantuni dürüm tarifi
[Üye Olmadan Linkleri Göremezsiniz. Üye Olmak için TIKLAYIN...] MALZEMELER 200 gr bonfile 2 lavaş Yarım domates 1 çay kaşığı sumak 1 çay kaşığı tuz 1 çay kaşığı karabiber Yarım soğan 10 dal maydanoz 2 çorba kaşığı zeytinyağı YAPILIŞI • 200 gr bonfileyi kasaptan ince dilimler halinde alın ve ince ince şeritler halinde kesin. • Geniş bir tavaya 2 çorba kaşığı zeytinyağı koyup yüksek ateşte ısıtın. • Isınan yağa etleri boşluklu olarak koyun. Etler yüksek ateşte kavrulurken yarım su bardağı sıcak suya, birer çay kaşığı sumak ve ekleyip karıştırın. • Etler kavrulup yer yer kahverengileşince içine 1 tatlı kaşığı tereyağı ve 1 tatlı kaşığı tuz ekleyin. • Sumaklı sudan arada tavaya döküp tantunici gibi tavada kalan lezzeti sıyırın. • Orta ateşte arada tekrar su ekleyerek kavurmaya devam edin. • Yarım soğanı piyazlık, 10 dal maydanozu da ince ince doğrayın. 1 çorba kaşığı zeytinyağı, yarım çay kaşığı tuz ve yarım tatlı kaşığı sumakla karıştırın. • Yarım domatesi küçük küçük yemeklik doğrayın. • 2 adet lavaşı tavaya basıp lezzetlendirin ve 3 parçaya bölüp içlerine pişen tantuniyi paylaştırın. • Sumaklı soğanı ve domatesi koyduktan sonra dürüm yapın. • Dilerseniz limon ve maydanozla servis edip afiyetle yiyin. (Alıntıdır)
________________
Seviyorum içimdeki alıngan ama haylaz çocuğu.. Sever, kırılır, küser.. Ama göz ucuyla hep bir gülücük bekler... |
|
|
|
25 Ocak 2023, 07:01
|
#2 |
   |
@[Üye Olmadan Linkleri Göremezsiniz. Üye Olmak için TIKLAYIN...]
öğren bunu kanka, lazım olur sana
|
|
|
| Konuyu Toplam 1 Üye okuyor. (0 Kayıtlı üye ve 1 Misafir) | |
|
|
Normal
