24 Mayıs 2022, 16:15 | #1 |
Fettucini Alfredo
Fettucini Alfredo
Kaç Kişilik: 4 Kişilik Hazırlama Süresi: 15 Dakika Pişirme Süresi: 25 Dakika Fettucini Alfredo Tarifi İçin Malzemeler * 1 Paket Fettucini Makarna * 2 Yemek Kaşığı Tereyağı * 2 Yemek Kaşığı Zeytinyağı * 200 Gram Mantar * 300 Gram Tavuk Göğsü * 3 Diş Sarımsak * 1 Su Bardağı Krema * 1/4 Demet Fesleğen * 1/2 Su Bardağı Rendelenmiş Parmesan Peyniri * 1/2 Çay Kaşığı Taze Çekilmiş Tane Karabiber * 1 Çay Kaşığı Tuz Fettucini Alfredo Tarifinin Püf Noktası Sosu kısık ateşte kaynatmaya dikkat edin. Fettucini Alfredo Tarifi Nasıl Yapılır? 1- Makarnanın sosu için; geniş bir tavada 2'şer yemek kaşığı tereyağı ve zeytinyağını kızdırın. 2- 200 gram dilimlenmiş mantarları tavaya ekleyin ve yüksek ateşte soteleyin. 3- Mantarlar sotelendikten sonra 300 gram jülyen doğranmış tavukları ilave edin ve sotelemeye devam edin.3 diş ezilmiş sarımsak ile tavuk ve mantarları tatlandırın. 4- 1 çay kaşığı tuz ve 1 çay kaşığı karabiberi de ilave edin. Ardından 1 su bardağı krema, yarım su bardağı rendelenmiş parmesan peyniri ve bir avuç doğranmış taze fesleğeni de ekleyin ve güzelce karıştırdıktan sonra kısık ateşte pişmeye bırakın. 5- Ayrı bir tencerede suyu haşlayın ve içerisine bir tatlı kaşığı tuz ve makarnayı ekleyip 8 dakika kadar haşlamaya bırakın. 6- Haşlanan makarnanın suyunu süzün ve durulamadan sos tenceresine alın. Sos ile birlikte yaklaşık 5 dakika kadar pişen makarnayı, rendelenmiş parmesan peyniri ve fesleğen yapraklarıyla servis edin. 7- Afiyet olsun! Fettucini Alfredo Tarifinin Servis Önerisi Fesleğen yaprakları eşliğinde, kremanın donmaması için bekletmeden servis edin. |
|
|
Konuyu Toplam 1 Üye okuyor. (0 Kayıtlı üye ve 1 Misafir) | |
|
|