21 Mart 2021, 17:44 | #1 |
Leziz Şorbik çorbası nasıl yapılır
Leziz Şorbik çorbası nasıl yapılır?
Hem çorba hem de sulu yemek olarak tüketebileceğiniz, etli, nohutlu ve sütlü nefis bir tarifle karşınızdayız. Tadı efsane olan ve yedikçe yediren Şorbik çorbasını ilk kez deneyenler bile tekrar tekrar istiyor. Büyük bir çoğunluğun ismini ilk kez duyduğu Şörbik, Tunceli mutfağının en sık yapılan lezzetleri arasında yer alıyor. Hem etinden hem de sütünden yararlanabileceğiniz enfes Şörbik, özel misafirlerinize kolaylıkla pişirebileceğiniz çorba yanı zamanda ana yemek olabilir. Genellikle başlangıç olarak tercih edilen Şörbik'in tarifini sizler için araştırdık. ŞÖRBİK ÇORBASI TARİFİ: MALZEMELER 4 yemek kaşığı sıvı yağ 500 gram dana kuşbaşı eti 2 adet soğan 1 su bardağı haşlanmış nohut 1 çay kaşığı tuz 1 çay kaşığı karabiber 1,5 su bardağı su 1,5 su bardağı süt YAPILIŞI Derin bir tencerenin içerisine yağı ve etleri alıp güzelce kavurun. Daha sonra içerisine yemeklik doğranmış soğanları ekleyerek etlerle beraber pembeleşinceye kadar kavurun. Nohut, tuz ve karabiberi de ekledikten sonra etlerin üzerini geçecek kadar su ekleyin ve yaklaşık 15 dakika kadar orta ateşte pişirin. İçerisine sütü de ekleyerek 40 dakika kadar kısık ateşte pişirin. Sıcak sıcak servis edebilirsiniz. |
|
|
21 Mart 2021, 17:45 | #2 |
Tarıf Guzel Tbrkler.
|
|
|
09 Mayıs 2021, 12:19 | #3 |
Şorbik mi ilk defa duydum acaba tadı nasıldır.
________________
~ E & B ~ |
|
|
20 Ağustos 2022, 06:11 | #4 |
Bazı çorbaların ismi ne garip
|
|
|
04 Ekim 2022, 20:44 | #5 |
garip bir ismi var ama neden denenmesin tarifler belli denemek lazım : )
________________
whynot?
|
|
|
Konuyu Toplam 1 Üye okuyor. (0 Kayıtlı üye ve 1 Misafir) | |
|
|