|
|
19 Haziran 2020, 20:20
|
#1 |
  |
Şeker yerine kullanabileceğiniz 4 doğal tatlandırıcı
Stevia
Stevia, çok popüler bir düşük kalorili tatlandırıcıdır. Stevia rebaudiana adında bir bitkinin yapraklarından elde edilir. Bu bitki Güney Amerika'da yüzyıllar boyunca tatlandırıcı ve tıbbi amaçlar için yetiştirilmektedir. Stevia yapraklarında çeşitli tatlı bileşikler bulunur. Bunlardan başlıcaları steviosid ve rebaudiozit A'dır. Her ikisi de şekerden yüzlerce kat daha tatlıdır. Bu nedenle, Stevia çok tatlıdır ve neredeyse hiç kalorisi yoktur. Ek olarak, birkaç insan merkezli çalışma Stevia'nın sağlık açısından yararları olduğunu göstermektedir: Stevia, hipertansiyonlu kişilerde yüksek tansiyonu %6-14 oranında düşürebilir. Ancak normal veya sadece hafif yükselmiş kan basıncı üzerinde etkisi yoktur. Ayrıca Stevia'nın diyabetli kişilerde kan şekeri seviyesini düşürdüğü gösterilmiştir.Eritritol Eritritol, bir başka düşük kalorili tatlandırıcıdır. Bazı meyvelerde doğal olarak bulunan bir şeker alkolüdür. Ancak, satın alınabilecek toz eritritolün büyük olasılıkla endüstriyel bir işlemle yapıldığını unutmayın. Gram başına 0.24 kalori içerir ve şekere oranla gram başına tatlılığın %70 daha tatlıdır. Eritritol, kan şekeri veya insülin seviyesini yükseltir ve kolesterol veya trigliseritler gibi kan lipitleri üzerinde etkisi yoktur. Bağırsaktan emilir ancak sonunda böbreklerden atılmaz. Çalışmalar eritritolün çok güvenli olduğunu göstermektedir. Bununla birlikte, diğer şeker alkollerinde olduğu gibi, bir anda çok fazla tüketirseniz, sindirim sorunlarına neden olabilir. Eritritol tat olarak şekere çok benzer. Eritritolün sağlığa yararları görülmese de, kesinlikle herhangi bir şekilde zararı da görünmüyor ve diğer şeker alkollerinin çoğundan daha iyi tolere ediliyor.Ksilitol Ksilitol, şekere benzer bir tatlılığa sahip bir şeker alkolüdür. Gram başına 2.4 kalori veya şekerin kalorik değerinin yaklaşık üçte ikisini içerir. Ksilitolün diş sağlığı için bazı yararları olduğu, diş çürümesi riskini azalttığı görülmektedir. Ksilitol, kan şekeri veya insülin seviyesini yükseltmez. Diğer şeker alkollerinde olduğu gibi, yüksek dozlarda sindirim yan etkilerine neden olabilir. Evde bir köpeğiniz varsa, ksilitolü erişemeyeceği yerlerde bulundurun, çünkü köpekler için çok toksiktir. Yacon şurubu Yacon şurubu başka bir eşsiz tatlandırıcıdır. Güney Amerika'da And Dağları'nda doğal olarak yetişen yacon bitkilerinden elde edilir. Bu tatlandırıcı yakın zamanda zayıflatıcı etkisi ile popüler hale gelmişti. Bunu destekleyen bazı çalışmalar var. Bağırsaktaki iyi bakterileri besleyen çözünür lifler olarak işlev gören fruktooligosakaritler bakımından çok yüksektir. Yacon şurubu, kabızlığa karşı yardımcı olabilir ve yüksek miktarda çözünür lif içermesi nedeniyle çeşitli faydalara sahiptir. Sindirim problemlerine neden olabileceğinden, bir anda çok fazla yenmemesi gerekir.
________________
Çok üzgün olduğumda bile bu durum beni pek üzmüyo bilmem anlıyor musunuz ? |
|
|
|
07 Kasım 2021, 09:30
|
#2 |
  |
Şeker sağlıksız ama şekersizde insan tad anlamıyor.
________________
 ~ E & B ~ |
|
|
|
07 Kasım 2021, 11:05
|
#3 |
   |
seker evet sagliksiz ama sekersizbis gecmez bir gun icirinde sekerli bi seyler yemesem duramiyorim
________________
|
|
|
|
20 Kasım 2021, 02:18
|
#4 |
  |
Elma suyu konsantresi de şeker yerine kullanılabiliyor hiçte farkli bi lezzet katmıyor.tavsiye ederim.
|
|
|
|
20 Kasım 2021, 02:23
|
#5 |
  |
Şeker sağlıksız belki ama bu alternatif ürünleri almaya kalkarsanız , fiyatlarından dolayı sağlığınız başka bi şekilde bozulabilir :biggrin: .
|
|
|
|
20 Kasım 2021, 02:45
|
#6 |
  |
bilmiyordum
________________
No MoRe DramA
|
|
|
|
20 Kasım 2021, 06:25
|
#7 |
 |
İlk kez duydum, şeker sağlıksız da bunlar da nedense bana yapay gibi geldi.
________________
bazen insanlar iyilesmek istemez.
cünkü , icindeki acı sevdiklerinin son hatirasidir.. per aspera ad astra ✨ |
|
|
|
20 Kasım 2021, 07:16
|
#8 |
   |
Şekersiz olmuyor ya
|
|
|
| Konuyu Toplam 1 Üye okuyor. (0 Kayıtlı üye ve 1 Misafir) | |
|
|
Normal
