Yazgı'nın Elinden
 

Eveeett arkadaşlar burada size bütün hamaratlığımı sunup yardımcı olmaya çalışacağım. Göz hakkınızı şimdiden helal ediniz çünkü çok şahanemsi şeyler yapıyorum. Evet evet hepsini, evet evet ben. ;d


[Üye Olmadan Linkleri Göremezsiniz. Üye Olmak için TIKLAYIN...]

Bu görmüş olduğunuz hem kolay hem lezzetli bir olay. Adı da tabi ki :

KAT KAT TAT

Malzemelerimiz :

1 paket milföy

Kahvaltılık saralle

Şeker

Pudra şekeri

Yumurta akı

Yapılışı:

Milföylerimizi alıp ikiye kesiyoruz bir tarafina cikolata sürüp diğer tarafının üzerini bıçakla üç dört yerinden kesiyoruz ve çikolatanın üzerine kapatıyoruz. Çatal yardımıyla kenarlarını bastırarak birleştiriyoruz üzerine yumurta akı sürüp şeker serpiştirip fırına veriyoruz. Son olarak pistikten sonra üzerine pudra şekeri serpiştiriyoruz. Hepinize afiyet olsun.

Not: Bu biraz ebrar tadında bir anlatım oldu ama diğer paylaşımda daha iyi olacak. ;d

@[Üye Olmadan Linkleri Göremezsiniz. Üye Olmak için TIKLAYIN...] görmesin
Tatlım ellerime saglik;ççk

İlgi alanım olmayan yerden gelme.. Cesaretin varsa et yemeklerinde kapışalım hanfendiiii.


Eline koluna sağlık, şişersem yapıp yollayacaksın artık :)

Ellerine sağlık :) Ben daha nutellayı ekmeğe sürmeye üşeniyorum ;haha

Kesinlikle beceriksiz olduğum dan değil ;haha

Olsada yesek :)

Eveet çocuklar bugün sizlerle yine şahanemsi bir lezzet olan İçli köfte tarifimi paylaşacağım. Görselimizde pişmiş hali yok neden çünkü pişince çekmeye kalmadan hemen bitiveriyor. ;haha Hadi malzemelerimizi ve tarifimizi görelim;

[Üye Olmadan Linkleri Göremezsiniz. Üye Olmak için TIKLAYIN...]

Malzemeler:
İçi için:

2 adet soğan

250gr kıyma

2 kaşık margarin

Tuz ve karabiber

Hamuru için:

1 bardak ince bulgur

2 kaşık şalca

1 adet yumurta

1 fincan un

1 fincan şu

1/2 bardak irmik

Yapılışı:

Öncelikle iç harcı için minik minik doğradığınız soğanları margarinimizle pişiriyoruz sonra üzerine kıymamızı tuz ve baharatımızı ekleyip kıyma suyunu çekene kadar ağzı kapalı kavuruyoruz. O bir köşede soğurken hacımıza geçelim;

1 bardak ince bulgurumuzu üzerini aşacak kadar sıcak suyla ağzı kapalı olarak baş başa bırakıyoruz beş dakika kadar sonra kapağını açıp içerisine irmik un salça yumurta tuzumuzu koyup yoğuruyoruz azar azar suyumuzu koyup kıvam almasını sağlıyoruz.

Daha sonra elimizi biraz ıslatıp hamurumuza şekil vererek iç harcımızla dolduruyoruz ve kenarlarını kapatarak içli köftemizi hazırlıyoruz.

Sıcak suya hazırladığımız içli köftelerimizi atıyoruz ve yüzeye çıktıklarında kevgir yardımıyla alarak bir tabağa koyuyoruz isterseniz bu şekilde üzerine yoğurt veya yağ dökerek tüketebilirsiniz isterseniz kızartıp lezzetine lezzet katabilirsiniz size kalmış.

Afiyet olsun. ;d

Offf bayılırım haa.. @[Üye Olmadan Linkleri Göremezsiniz. Üye Olmak için TIKLAYIN...] bunu mangalda pişiriyor. Bi de sen dene bakalım @[Üye Olmadan Linkleri Göremezsiniz. Üye Olmak için TIKLAYIN...]

@[Üye Olmadan Linkleri Göremezsiniz. Üye Olmak için TIKLAYIN...] bizde öyle yapılmaz abi içli köfte :D :D

ben bu köfteyi çok sevdi;sampiyon

Ellerine sağlık güzel harika

Eveeet uzunca bir aranın ardından yine bir gün hamaratlığım üzerimdeyken şöyle yumuşacık çikolatalı mis gibi bir kek yapayım dedim ve sonuç yine harika ;haha


[Üye Olmadan Linkleri Göremezsiniz. Üye Olmak için TIKLAYIN...]

Bu görmüş olduğunuz şahane lezzetli kek için malzemelerimiz:

3 yumurta
1 su bardağı şeker
1 su bardağı süt
Yarım su bardağı sıvıyağ
1 su bardağı 'ün
1 paket kakao
2 paket kabartma tozu
1 çay bardağı çekilmiş ceviz ya da fındık (isteğe göre)

Sosu için:

1,5 su bardağı süt
1 su bardağı toz şeker
Yarım su bardağı sıvıyağ
1 paket kakao (3 yemek kaşığı)
80gr sütlü çikolata

Yapılışı:

Yumurta ve şekerimizi mikserle beyazlaşana kadar çırpıyoruz. Daha sonra süt ve yağımızı ekleyip çırpma teliyle karıştırıyoruz. Un, kabartma tozu, kakaomuzu da ekleyip çırpmaya devam ediyoruz.
Fındık ve cevizi de ekleyip 175 derece fırında 25-30 dakika pişiriyoruz.

Sosumuz için kakao, süt,sıvıyağ ve şekerimizi karıştırıp ocağa alıyoruz. Kaynayana kadar karıştırarak pişiriyoruz. Son olarak çikolatamızı sosa ekleyip eriyene kadar pişirmeye devam ediyoruz.

Fırından çıkan kekimizi dilimleyip sıcak sosumuzu üzerine ekliyoruz.

Dilerseniz üzerine hindistan cevizi serpebilirsiniz. Kekimiz servise hazır. Afiyet olsun. ;pupilla

Çok güzel oldu tarifi tavsiye ederim She hanımcım. Teşekkür ederim.;68

Eline saglik guzel gorunuyor.;bayrak;dayi

Teşekkürler.;ççk

Hiç yapmadım daha önce ama yaparım neden olmasın:)

Tamam :D

Bize ikram etmediğin sürece beğenmeyecem hııııh

Merhaba sevgili arkadaşlar ramazan hepimiz için hayırlı olur inşallah. Biliyorsunuz ki bütün gün kan şekerimiz düşer ve tatlı krizleri yaşarız ben öyleyim sizi bilemiyorum ;d Ramazan sofrasına yakışır bir tatlı tarifiyle geldim, sizler için bizzat denedim, tattım, şiddetle öneriyorum. Gelelim tarife;


[Üye Olmadan Linkleri Göremezsiniz. Üye Olmak için TIKLAYIN...]

💗 Fındıklı Şekerpare

Malzemeler ;

☕125 gram margarin (oda ısısında yumuşamış)
☕2 adet yumurta bir tanesinin sarısı üzeri için ayrılacak
☕Yarim şu bardağı sıvı yağ
☕Yarim şu bardağı irmik
☕Yarim şu bardağı çekilmiş fındık ( kavrulmuş olursa daha lezzetli oluyor)
☕1 paket kabartma tozu
☕1 paket vanilya
☕4-4.5 su bardağı un

Şerbeti için ;

🍬 3 bardak şeker
🍬 3.5 bardak su
🍬 çeyrek limon suyu

Üzeri için;

☕1 yumurta sarısı
☕1 çay kaşığı kakao

Yapılışı;

👉 Tatlı yapımına şerbetle başlayalım. Şu ve şekeri bir tencereye alıp kaynatalım. Kaynamaya başlayınca altını kısıp 20 dakika pişirmeye devam edelim. Son olarak limon suyunu ekleyip 4 dakika daha kaynatıp ateşten alıp soğumaya bırakalım.

👉 Yoğurma kabına yağları, pudra şekerini, yumurtayı vanilyayı alıp iyice karıştıralım. Irmik, fındık, kabartma tozunu da ekleyip karıştırdıktan sonra yavaş yavaş ününü ekleyip yoğuralım. ( Kulak memesi kıvamında olacak şekilde bir hamur elde edelim.)

👉 Ceviz büyüklüğünde parçalar kopararak yuvarlayıp oval şekil verelim. Tepsiye aralıklı olarak dizelim. Üzerine çok az kakao karıştırdığımız yumurtayı çatal yardımıyla bastırarak sürelim.

👉 Önceden ısıtılmış 180 derece fırında kızarana kadar pişirelim. Ilk sıcaklığı çıktıktan sonra soğumuş şerbeti şekerparelerin üzerine kepçe yardımıyla gezdirelim. Arada kaşıkla şerbeti sekerparelerin üzerine gezdirelim. Üzerine hindistancevizi, fındık serperek servis yapalım.

Afiyet olsun. :)

@[Üye Olmadan Linkleri Göremezsiniz. Üye Olmak için TIKLAYIN...] gel bak birşeyler öğren. . . :D

@[Üye Olmadan Linkleri Göremezsiniz. Üye Olmak için TIKLAYIN...] acversin senin;pup5 ben bilmem Annem bilir ok? Hih

@[Üye Olmadan Linkleri Göremezsiniz. Üye Olmak için TIKLAYIN...] hanımcım ;heart bayramı atlatayım ilk işim içli köfte tarifini ve kek tarifini denemek olucak. Harika görünüyorlar ;pup1 içli köfte baharatına seversen kimyon da öneririm bir yerde tatmıştım güzel oluyor. ;mlk Harikasın, emeğine ve ellerine sağlık ;gul

Bana niye yapmadın geldiğimde :kucukcin:

Ben teklif ettim ama sen bir yere gidip yemek istedin ne yapalım bir dahaki sefere :*

Bana uyar, en kısa zamanda :D

Ne güzel bir hayal keşke gerçek olsa :coktatli: