Yemek Tarifleri En güzel yemek tariflerine bu başlık altından ulaşabilirsiniz. |
|
Seçenekler | Stil |
03 Haziran 2020, 21:01 | #1 |
Patates Mantısı
Patates Mantısı Patates Mantısı Tarifi İçin Malzemeler Patates Çanağı İçin: 3 adet patates(haşlanmış) 1 çay kaşığı tuz (azaltıp arttırılabilir) 1 çay kaşığı pul biber 1 çay kaşığı karabiber 1/2 demet maydanoz(kıyılmış) Kıymalı Harç İçin: 250 gram dana kıyma 1 adet soğan(doğranmış) 2 adet domates(rendelenmiş) 1/2 demet maydanoz (arzuya göre)(kıyılmış) 1 çay kaşığı tuz (azaltıp arttırılabilir) 1 çay kaşığı karabiber 1/2 çay bardağı sıvı yağ Üzeri İçin: 1 su bardağı çırpılmış yoğurt(arzuya göre sarımsaklı) 3 yemek kaşığı tereyağı 1 yemek kaşığı domates püresi 1 tatlı kaşığı nane Patates Mantısı Tarifi Nasıl Yapılır? Haşlanmış patatesleri bir kasede püre haline getirin. Tuz, karabiber, pul biber ve kıyılmış maydanozları da patatesin üzerine ilave edip iyice karıştırın. Hazırladığınız patates püresinden, cevizden biraz daha büyük parçalar alarak yuvarlayın. Ortasına parmağınızla bastırıp çanak şeklini verin ve servis tabağına alın. Bir tavada sıvıyağını kızdırın. Üzerine soğanları ekleyip pembeleşinceye kadar kavurun. Kıymayı da ekledikten sonra suyunu salıp çekene kadar kavurun. Rendelenmiş domatesleri kıymalı harcın içerisine ekleyip baharatlarını koyun. Kıymalı harcı ocaktan almadan önce kıyılmış maydanozları ekleyip karıştırın ve ocaktan alın. Kıymalı harcı patates çanaklarının içerisine doldurun. Çırpılmış yoğurdu patateslerin üzerine birer kaşık ekleyip, bir tavada kızdırdığınız tereyağ, domates püresi ve kuru naneyi üzerine dökerek servis edin. *Alıntı
________________
bazen insanlar iyilesmek istemez.
cünkü , icindeki acı sevdiklerinin son hatirasidir.. per aspera ad astra ✨ |
|
|
11 Şubat 2022, 06:48 | #2 |
Mantının her hali çok güzel zaten
________________
~ E & B ~ |
|
|
11 Şubat 2022, 06:59 | #3 |
Bunu çok duydum ama hiç denemedim. Merak ediyorum tadını
|
|
|
11 Şubat 2022, 07:07 | #4 |
Mantıksız
|
|
|
Konuyu Toplam 1 Üye okuyor. (0 Kayıtlı üye ve 1 Misafir) | |
|
|