4 adet orta boy patates
2 yemek kaşığı sıvı yağ
2 yemek kaşığı yoğurt
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı pul biber
1 fiske nane
1 fiske kekik
Yarım çay kaşığı karabiber

Patates hariç sos malzemeleri bir kapta çırpılır.
İçine soyulup elma dilim şeklinde dilimlenmiş patatesler eklenir ve güzelce harmanlanır.
Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine serilir ve önceden ısıtılmış 200 derece fırında kızarana kadar pişirilir.
Ben tavuk yanına yaptığım için içine başka bir şey eklemedim. Ama varsa içine tavuk kanat ekleyip de harmanlayabilirsiniz