26 Şubat 2023, 22:11 | #1 |
Karnabahar kızartması tarifi
Karnabahar kızartması tarifi
Malzemeler 1 adet orta boy karnabahar Su Tuz Sosu için; 2 adet yumurta 1 su bardağı un 1 su bardağı süt 1 çay kaşığı tuz Kızartma için: Sıvı yağ Üzeri için Sarımsaklı ya da sade yoğurt Karnabahar kızartması nasıl yapılır? 1. Sert olan kısımları kesilmiş ve çiçekleri ayıklanmış olan karnabaharları bir tencereye koyarak üzerini geçecek şekilde su ve tuz ekleyip haşlayın. Çok fazla yumuşamasına ve dağılmasına izin verilmeden suyunu süzün. 2. Başka bir kapta yumurta ve sütü çırpın. Üzerine un ve tuzu ekleyerek tekrar çırpın. Haşlanmış olan karnabaharları hazırladığınız karışıma teker teker bulayarak kızgın yağda her tarafını çevirerek kızartın. Karnabaharlarınızı orta ateşte kızartmanız yeterli olacaktır. Dilerseniz peçete yardımı ile fazla yağını aldıktan sonra servis tabağına alınız. 3. Üzerinde sarımsaklı yoğurt ya da sadece yoğurt ile servis edebilirsiniz. Alıntı
________________
İnsan bütün sıkıntılarını tek başına atlatınca, kimseye ihtiyaç duymuyor. |
|
|
Konuyu Toplam 1 Üye okuyor. (0 Kayıtlı üye ve 1 Misafir) | |
|
|