Kaşık Turşusu - IRCRehberi.Net- Türkiyenin En iyi IRC ve Genel Forum Sitesi

**Haje** · 22 Eylül 2022, 16:51

Kaşık Turşusu Tarifi İçin malzemeler

3 kg domates (Tercihen erik domates)
1 kg salatalık
1 kg kırmızı biber
1 kg havuç
1 bağ maydanoz
1 bağ kereviz yaprağı
1 baş sarımsak
1 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı elma sirkesi
Yaklaşık 3 tatlı kaşığı tuz (damak tadınıza göre ayarlayabilirsiniz)
Yeteri kadar kaynar su

Kaşık Turşusu Nasıl Yapılır?

Bütün sebzeleri iyice yıkayıp, olabildiğince minik küpler halinde doğrayın ve büyük ve derin bir kaba alın.
Maydanozları ince kıyıp sebzelere ilave ettikten sonra sıvı yağ, sirke ve tuzunu da ekleyip iyice karıştırın. Kabın üzerini kapatıp 1 saat süreyle bekletin.
Dinlenen turşuyu kavanozlara, üzerlerinde boşluk kalacak şekilde doldurup kereviz saplarını ilave edin.
Kaynar suyu kavanozlara paylaştırın ve kapaklarını sıkıca kapatın. Bir tepsi içine kavanozları ters çevirerek yerleştirin ve birkaç saat beklettikten sonra buzdolabında muhafaza edin.
3-4 gün sonra turşuyu yiyebilirsiniz. Açtıktan sonra buzdolabında muhafaza edin.

lezzet

**BuSeM** · 22 Eylül 2022, 17:01

Güzel gözüküyor emeklerinize sağlık :)

YiLDiZ · 22 Eylül 2022, 17:14

Turşu zamanı geldi galiba

**MarjinaL** · 22 Eylül 2022, 17:18

@[Üye Olmadan Linkleri Göremezsiniz. Üye Olmak için TIKLAYIN...] Anket aç.Turşu Neyli daha guzel olur dıye .adıle naşitle münir ozkulunda resmını koy lskadlşasdk

YiLDiZ · 22 Eylül 2022, 17:20

Alıntı:

MarjinaL Nickli Üyeden Alıntı

@[Üye Olmadan Linkleri Göremezsiniz. Üye Olmak için TIKLAYIN...] Anket aç.Turşu Neyli daha guzel olur dıye .adıle naşitle münir ozkulunda resmını koy lskadlşasdk

Baktm.da var ole bir konu

**WildCat** · 17 Aralık 2022, 04:40

tursuyu severim

22 Eylül 2022, 16:51	#1
Haje	Kaşık Turşusu Kaşık Turşusu Tarifi İçin malzemeler 3 kg domates (Tercihen erik domates) 1 kg salatalık 1 kg kırmızı biber 1 kg havuç 1 bağ maydanoz 1 bağ kereviz yaprağı 1 baş sarımsak 1 su bardağı sıvı yağ 1 su bardağı elma sirkesi Yaklaşık 3 tatlı kaşığı tuz (damak tadınıza göre ayarlayabilirsiniz) Yeteri kadar kaynar su Kaşık Turşusu Nasıl Yapılır? Bütün sebzeleri iyice yıkayıp, olabildiğince minik küpler halinde doğrayın ve büyük ve derin bir kaba alın. Maydanozları ince kıyıp sebzelere ilave ettikten sonra sıvı yağ, sirke ve tuzunu da ekleyip iyice karıştırın. Kabın üzerini kapatıp 1 saat süreyle bekletin. Dinlenen turşuyu kavanozlara, üzerlerinde boşluk kalacak şekilde doldurup kereviz saplarını ilave edin. Kaynar suyu kavanozlara paylaştırın ve kapaklarını sıkıca kapatın. Bir tepsi içine kavanozları ters çevirerek yerleştirin ve birkaç saat beklettikten sonra buzdolabında muhafaza edin. 3-4 gün sonra turşuyu yiyebilirsiniz. Açtıktan sonra buzdolabında muhafaza edin. lezzet
	Alıntı Yap

Konuyu Toplam 1 Üye okuyor. (0 Kayıtlı üye ve 1 Misafir)