|
|
02 Mart 2022, 19:13
| #4 | |
  |  Alıntı:
şubenin yoğunluğuna bağlı olarak şubelere haftada 1 ya da 2 kez et teslimatı yapılır. gece 2-4 arası soğuk hava depolarına yerleştirilen et, sabah açılışta ihtiyaç kadar depodan çıkarılır ve mutfağa yerleştirilir. sabah vakitlerinde taze olan et, akşam vakitlerine doğru(özellikle insanların işten çıktığı saatlere yakın) üzerindeki buzun da erimesinin etkisiyle yağını dışarı verir ve üzerinde bakteriler ürer. çalışanlar bu yağı bıçaklara sıyırır ve kızartma işlemini gerçekleştirir. bu dediğim izmir'deki 5 kasa çalışan bir mc şubesine ait. tenha olanları düşünmek bile istemiyorum. 👍 1
________________ . 𝒯𝒽𝑒 𝒲𝑜𝓇𝓁𝒹 𝒾𝓈 𝒴𝑜𝓊𝓇𝓈.. | |
| |
| Konuyu Toplam 1 Üye okuyor. (0 Kayıtlı üye ve 1 Misafir) | |
| |
Ağaç şeklinde