|
|
23 Mayıs 2021, 17:12
|
#1 |
   |
Gazete Baklavası Tarifi
 MALZEMELER: 5 su bardağı un 2 adet yumurta 1 çay bardağı sıvı yağ 1 paket kabartma tozu 1 çay bardağı yoğurt 1 çay bardağı süt 75 gram tereyağı 1 tatlı kaşığı sirke 1 adet limon Tuz İç harcı için: 1 su bardağı çekilmiş ceviz içi Şerbeti için: 3 su bardağı su 3 su bardağı toz şeker Üzeri için: 1 çay bardağı sıvı yağ 250 gram tereyağı NASIL YAPILIR? Tatlınızın ilk olarak şerbetini hazırlayın. Şeker ve suyu tencerede 30 dakika kadar pişirin. Karışım kaynadıktan sonra limonun suyunu ilave edip güzelce karıştırın. Hazır olan şerbetinizi soğumaya bırakın. Baklava hamuru için yumurta, sıvı yağ, yoğurt, tereyağı, sirke, kabartma tozu, limon suyu ve tuzu derin bir kapta güzelce çırpın. Ardından yavaş yavaş unu ilave edin. Yumuşak kıvamda hamur elde edince bir süre dinlendirin. Daha sonra hamurunuzdan bezeler alın. Açılan yufkaları oklavaya sarın ve büzün. Oklavadan ayırıp bir kağıdın üzerine serin. Daha sonra üzerine de ceviz serpip kağıdın iki ucundan da tutarak kaldırın ve yufkayı sarın. Sardığınız yufkayı dilimleyip fırın tepsinize yerleştirin. Diğer yufkaları da yerleştirirken tepside boşluk kalmamasına dikkat edin. Tereyağını da eritip üzerine gezdirin. Daha sonra sıvı yağını tatlının üzerine gezdirin. Fırına verip üzeri kızarana kadar güzelce pişirin. Fırından çıkınca soğuyan şerbetinizi de üzerine dökün. Alıntı
________________
Bazen de yıldızlar bakar.
İnsanlar kayar hayatımızdan.. |
|
|
|
24 Mayıs 2021, 12:43
|
#2 |
  |
Bizim bekiroğlu bu baklavayı satıyor mu acaba?
Nerden gördüm bu baklavayı şimdi.. Canım çekti! |
|
|
|
24 Mayıs 2021, 12:53
|
#3 |
  |
Baklava her zaman vazgeçilmezim.
________________
 ~ E & B ~ |
|
|
|
21 Eylül 2022, 06:35
|
#4 |
   |
Adını ilk defa duydum.
|
|
|
| Konuyu Toplam 1 Üye okuyor. (0 Kayıtlı üye ve 1 Misafir) | |
|
|
Normal
