Turunç Reçeli (Mersin)
10 adet turunç
1 kg şeker 1 kg su 1 limon Turunçların koyu renk kabukları ince rendelenerek temizlenir. Sonra turuçtan ayrılır. Kabuklar bol suyun içine ıslatılır. 3 gün boyunca suyu 2 kere değiştirilir. Hiç acısı kalmamalıdır. Sonra suda sıkarak alınır. Rulo gibi sarılır. Bu rulo halindeki kabuklar iğne yardımıyla ipe dizilir. Bir tencereye bırakılır. Üzerine su ve şeker konur. Turunç kabukları şeffaflaşana kadar pişirilir. Ateşten almadan hemen önce limon katılır. İpten çıkarılır, soğuyunca servise sunulabilir. |
Emegıne Saglık.
|
Reçel olmazsa olmazımız..
|
Emeğine sağlık
@[Üye Olmadan Linkleri Göremezsiniz. Üye Olmak için TIKLAYIN...]
|
Turunç salatada severim de acı baya reçeli nasıl oluyor acaba -.-
|
elinize saglik mis mis
|
Reçel çok severim
|
Mersine her gittiğimde mutlaka alırım manavcı abla sağ olsun :sarilmakisteyen:
|
turunc ne?
|
Tüm Zamanlar GMT +3 Olarak Ayarlanmış. Şuanki Zaman: 01:43. |
Powered by vBulletin® Version 3.8.11
Copyright ©2000 - 2024, vBulletin Solutions, Inc.
Copyright ©2019 - 2023 | IRCRehberi