Kaymaklı İncir



Malzemeler
8 adet büyük boy ve sert incir
8 tatlı kaşığı kaymak
8 tatlı kaşığı ince çekilmiş yer fıstığı
8 çay kaşığı bal
Yarım çay kaşığı karabiber
2-3 yemek kaşığı gül suyu (Gıdaya uygun)
Nane yaprakları

Kaymaklı İncir
Nasıl Yapılır
Kendinizi şımartmaya yetecek çok kolay kaymaklı incir tarifi


İncirleri yıkayıp iyice kuruladıktan sonra tabanından tamamen kopmayacak
şekilde 4’e kesip, yağlı kağıt serili fırın kabına dizin. Ortalarına 1’er tatlı kaşığı
kaymak yerleştirip, yer fıstığı serpin. En son üzerlerine 1’er çay kaşığı gül suyu ve
bir tutam karabiber serpin.

Önceden ısıtılmış 200 dereceye ayarlı fırında 15 dakika pişirin. Fırından çıkartın,
henüz sıcakken üzerlerine 1’er çay kaşığı kadar bal dökün. Kaymaklı inciri nane
yaprakları ile süsleyip bekletmeden servis yapın.



İncir yaprakları, düzenli olarak insülin iğnesi yapmak zorunda olan diyabet hastalarında insülin miktarını azaltır.
Potasyum bakımından zengindirler, bu da yemeklerden sonra vücut tarafından emilen şeker miktarını düzenlemeye yardımcı olur.