Tavada Fındıklı Islak Kek





MALZEMELER

● 1,5 su bardağı şeker

● 2 su bardağı süt

● 3 adet yumurta

● 1 çay bardağı yoğurt

● 1 su bardağı sıvı yağ

● 4 yemek kaşığı kakao

● 1 paket vanilya

● 2 paket kabartma tozu

● 1,5 su bardağı un

● Yarım su bardağı çekilmiş fındık

ÜZERİ İÇİN

● 1 yemek kaşığı Hindistan cevizi

● Fındık

● Renkli şekerler

HAZIRLANIŞI

● Derin bir kapta yumurta ve şekeri homojen olana denk çırpın.

● Yoğurt, sıvı yağ, kakao ve sütü ekledikten sonra kaptakileri birkaç saniye karıştırın.

● Daha sonra karışımdan 1 su bardağı ayırın.

● Ardından vanilya, kabartma tozu, unu eleyerek karışıma aktarın. Ardından fındığı ekleyin. Malzemeleri birkaç dakika karıştırdıktan sonra karışımı yağladığınız tavaya dökün.

● Diğer tariflerde de olduğu gibi bir alüminyum folyoyu dörde katlayıp ocak ve kekin arasına koyun. Keki ocağa koyduktan sonra tavanın kapağını kapatmayı unutmayın.

● Keki ara ara kontrol ederek 30-35 dakika pişirin.

● Keki ocaktan aldıktan sonra soğumaya bırakın.

● Soğuyan kekin üzerine kenara ayırdığınız karışımı dökün. ardından kekin üzerini Hindistan cevizi, fındık ve ceviz ile dilediğinizce süsleyin.


Alıntı