Meyveli Pizza Tarifi





Malzemeler

1 su bardağı un

1 tatlı kaşığı kuru maya

1/2 su bardağı ılık su

1 tutam tuz

1 yemek kaşığı bal

1 yemek kaşığı zeytinyağı

Üzeri için:

Yarım kase krema

1 kase çilek

1 kase frambuaz

2 adet kivi

1 adet mango

1 kase çiğ badem

Bir kabın içerisinde bal, su, zeytinyağı ve mayayı iyice karıştırın. Unu yavaş yavaş eleyerek içerisine ilave edin. Hamuru iyice karıştırın. Biraz karıştırdıktan sonra tuzunu ilave edin. Ele yapışmayan bir hamur elde edene kadar yoğurun. Üzerini streç filmle örtün ve yarım saat kadar dinlendirin. Hamuru bir kez daha yoğurun ve ikiye bölün. Mutfak tezgâhına hafif un serpin. Elinizle iki eşit parçaya böldüğünüz hamuru açın. Açtığınız hamurları yağlı kâğıt serili fırın tepsisine alın. 180 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirin. Hazır aldığınız kremayı pizza hamurunun üzerine sürün. Üzerine yıkadığınız ve dilimlediğiniz meyveleri dilediğiniz gibi yerleştirin. Çiğ bademi parçalara ayırın ve üzerine serpiştirin. Dilerseniz üzerinde bal gezdirip servis edebilirsiniz.


Alıntı