Yumurta ve şekeri iyice köpürene kadar çırpıyoruz. Ardından sıvı malzemeleri ve ekleyip tekrar karıştırıyoruz.
Un, kabartma tozu, kakao ve vanilyalı eleyerek ilave ediyoruz ve karıştırmaya devam ediyoruz.
Ardından yağlı kağıt serdiğimiz 40 cm 27 cm borcama harcımızı döküp önceden ısıttığımız 180 derece fırında 30-35 dk arası pişiriyoruz. Çıkarıp soğumaya bırakıyoruz.
Krema için kremşantiyi 1 bardak soğuk süt ile çırptıktan sonra kremayı ilave edip iyice koyulaşana kadar çırpmaya devam ediyoruz.
Koyulaşan kremaya damla çikolatayı ilave ediyoruz ve karıştırıyoruz.
Ben pastamı A4 kağıdı boyutunda kestim dışarda kalan parçaları elimle ufaladım ve üzerini köstebek pasta yapar gibi süsledim.
Siz nasıl yapmak isterseniz ona göre kesimini yapabilirsiniz. Yaklaşık 20 kişilik bir pasta oluyor.
17 Eylül 2022, 16:21
Köstebek Harf Pasta 
Ağaç şeklinde