![]() |
| |
| | #1 |
| Siyah cay, kolesterolu azaltabilen ve beyni koruyabilen teaflavinler gibi guclu antioksidanlar icerir. Bilim adamlari enfeksiyonlar, inflamasyon, yaslanma ve daha fazlasi ile mucadele yeteneklerini arastirmaktadirlar. Yine de, klinik kanit bu noktada yetersizdir ve fazla calismaya ihtiyac duyulmaktadir. Bu yazida teaflavin nedir, potansiyel faydalari, yan etkilerini ve dozajlarini hakkinda bilgiler bulunmaktadir. Teaflavinler Nedir? Teaflavinler, Camellia sinensis (cay) bitkisinin kurutulmus yapraklarindan ve guclu antioksidan ozelliklere sahip ilgili bitkilerden elde edilen bir dogal flavonoid sinifidir. Teaflavinler gibi flavonoidler serbest radikal turlerini notralize eder ve karacigerdeki detoksifiye edici enzimlerin aktivitesini artirmaktadir. Siyah cay, fermantasyon sirasinda uretildikleri icin en yuksek teaflavin konsantrasyonlarini icerir. Insanlar teaflavin zengini siyah cay kullanir bas agrisi, dusuk tansiyon, kalp hastaligi, Parkinson hastaligi ve daha fazlasi icin kullanilir. Bununla birlikte, izole edilmis bilesIkler olarak teaflavinler uzerine arastirma halen erken safhadadir. Teaflavinin yararlari oldugu ve olmadigi yonunde iki farkli gorus vardir ve bu gruplarin teorileri asagidaki gibidir. Faydalari oldugunu dusunenlerin teorileri: • Iyi antioksidanlar • Kolesterolu dusurebilir • Yag ve seker metabolizmasini iyilestirebilir • Anti-HIV etkileri olabilir • Beyni koruyabilir Faydalari olmadigini dusunenlerin teorileri • Cogu fayda klinik kanit icermez • Bilinmeyen uzun vadeli guvenlik Antioksidan Ozellikleri Teaflavinler gibi polifenoller esas olarak siyah cayin antioksidan etkilerinden sorumludur. Bunlar serbest radikal olusumunu onleme, serbest radikalleri temizleme ve gecis metallerini baglama kabiliyeti ile kendini gostermektedir. Teaflavinler, oksidatif strese neden olan enzimlerin aktivitesini inhibe etmektedir. Siyah cayin sadece populer bir pick-me-up icecegi degil, ayni zamanda gunluk yasamda bulunan bir anti-oksidatif ajan olduguna inanilmaktadir. Teaflavinlerin Saglik Acisindan Faydalari Yuksek kolesterol Yuksek kolesterolu olan 240 Cinli yetiskinde, teaflavin acisindan zenginlestirilmis yesil cay ozutu (12 hafta boyunca gunluk 75 mg teaflavin saglar), dusuk yagli bir diyetle birlestirildiginde LDL kolesterolu % 16 ve toplam kolesterolu % 11 azaltmistir. On klinik arastirma umut vericidir ve daha fazla arastirma gerektirir. Yag metabolizmasi Hayvan ve hucresel modellerde, teaflavinler yag asidi oksidasyonunu uyarirken lipit birikimini ve sentezini onemli olcude azaltti. AMPK’yi artirarak yag metabolizmasini gelistirmislerdir. Kan sekeri seviyeleri Teaflavinler, karbonhidratlari glikoza parcalayan enzimlerden birini inhibe eder: alfa-glukosidaz. Sonuc olarak, sicanlarda maltoz tuketimi uzerine kan sekeri duzeylerini onemli olcude dusurmustur. Anti-HIV etkileri Test tuplerinde, teaflavinler viral giris asamasini hedefleyerek guclu anti-HIV aktivitesine sahipti. Gelecekte arastirmacilar, HIV’in cinsel yolla bulasmasini onlemek icin bunlari guvenli ve uygun fiyatli topikal mikrop oldurucu olarak gelistirebilirler. Beyin korumasi Hayvan ve hucresel arastirmalara dayanarak, cay polifenolleri-ozellikle EGCG ve teaflavinler – Parkinson hastaliginin baslangicini ve ilerlemesini geciktirmede onemli bir rol oynayabilir. Arastirmacilar, teaflavinlerin beyin koruyucu etkilerinin potansiyel olarak daha fazla arastirilmasi gerektiginin altini cizilmistir. 2019 fareler uzerinde yapilan bir calismada, teaflavinler enflamasyonu, hafiza bozuklugunu ve bakteriyel LPS’nin neden oldugu depresif semptomlari azaltmistir Yazarlar, teaflavinlerin diger cay polifenollerinden daha guclu antienflamatuar ve antioksidan etkilere sahip oldugunu belirtmislerdir. Diseti iltihabi Test tuplerinde, teaflavinler P. gingivalis’in virulan ozelliklerini etkileyebilir ve bu dis eti iltihabinin neden oldugu enflamatuar yaniti azaltabilir. Agiz sagliginda degerli bir terapotik ajan olabilirler, ancak mevcut arastirmalar azdir. Alerjiler Teaflavinler, alerjik farelerde sitokin dalgalanmalarini ve artmis antioksidan durumunu inhibe ederek semptomlarinda iyilesmeye yol acti. Bu sonuclar teaflavinlerin yani sira katesinlerin siyah cayin anti-alerjik etkilerine katkida bulundugunu gostermektedir. Sinirlamalar Yukaridaki calismalar hayvanlarda ve test tuplerinde yapilmistir ve teaflavinlerin insanlarda ayni etkilere sahip olup olmayacagini bilinmemektedir. Yan Etkiler ve Guvenlik Yukaridaki klinik calismada teaflavinlerin hicbir yan etkisi bildirilmemistir, ancak daha uzun klinik kanitlarin yoklugunda uzun sureli guvenlikleri bilinmemektedir. Kisinin saglik durumuna, olasi ilac veya takviye etkilesimlerine bagli olarak diger potansiyel yan etkiler hakkinda doktorlaq gorusmesi tavsiye edilmektedir. Guvenlik verilerinin eksIkligi nedeniyle, cocuklar ve hamile kadinlar teaflavin takviyelerinden kacinmalidir. Dozaj Mevcut tek klinik calismada, 75 mg teaflavin saglayan bir teaflavin ile zenginlestirilmis yesil cay ekstresi (375 mg), 12 hafta icinde LDL ve toplam kolesterolu dusurdu. Yine de, genel bir populasyon icin guvenli ve etkili bir dozaj olusturmak icin yeterli klinik veri yoktur. Theaflavin Hiperlipidemiye bagli Bozukluklara Karsi Faydali midir? Son on yilda, obezite, hiperkolesterolemi ve diyabet gibi hiperlipidemiyle iliskili bozukluklar, insanligin onde gelen katilleri olarak kabul edilmektedir. Tuketicileri yonlendiren beslenme ve saglik arasindaki temel bag, cesitli metabolik sendromlara karsi bir cozum olarak bitki bazli dogal urunlere odaklanmaktadir. Bunu goz onunde bulundurarak, mevcut calisma, Theaflavinler ve thearubigins gibi siyah cay polifenollerinin, ozellikle hiperkolesterolemi ve diyabet gibi oksidatif stresle iliskili rahatsizliklara yonelik hedeflenen hastaliklarla basa cikma potansiyelini aciklamak icin yapilmistir. Arastirma Yontemleri Mevcut arastirmanin gorevi, izole edilen theaflavin ve thearubiginlerin hipoglisemik ve hipokolestrolemik perspektifini bir model besleme denemesi yoluyla arastirmaktir. Bu amacla, theaflavin ve thearubigins, cozucu bolme yontemi ile siyah caydan izole edilmisve biyo-verim denemesinde daha fazla kullanilmak uzere kontrolun yaninda uc tip nutrasotik icecek (theaflavin, thearubigins & theaflavin + thearubigins bazli) olusturmak icin kullanilmistir. Biyo-yeterlik calismasinda, her bir calismaya 20 erkek wistar sicani dahil edilerek (her grup icin 5) diyet bazinda uc tip bagimsiz calisma tasarlanmistir. Calisma I’de normal diyet uygulanirken, calisma II ve III’te yuksek kolesterol ve yuksek sukroz diyeti verilmistir. Bunlar, sirasiyla 56 gunluk bir sure boyunca terapotik etkilerini senkronize etmek icin hazirlanan nutrasotik icecekler ile birlikte verilmistir. Deney bitiminde Yem ve icecek alimi, vucut agirligi, toplam kolesterol, LDL, HDL, trigliseritler, glikoz ve insulin duzeyleri olculmustur. Arastirma Sonuclari Sonuclar, HDL’de anlamli artis gosteren tum calismalarda deneysel sicanlarin kolesterol, LDL ve trigliserit seviyelerinde azalma oldugunu gostermistir. Bu baglamda, theaflavin bazli icecek, tearubiginler ve theaflavin + thearubigins’e kiyasla ilgili calismalarda kolesterolde (% 3.75, 11.03 ve % 10.39), LDL (% 3.84, 14.25 ve % 10.84) ve trigliseritlere (% 2.99, 8.54 ve 6.65) maksimum azalma saglamistir. Bununla birlikte, theaflavin+thearubigins bazli icecek tum calismalarda diger nutrasotik iceceklere kiyasla en yuksek glikoz dususune ve maksimum insulin artisina neden olmustur. Insulin artisi icin bildirilen deger, calisma I ve II icin kontrole (sirasiyla 7.84±0.45 ve 9.10±0.41) kiyasla 13.02±1.02 & 14.55±1.13, 10.09±0.15 ve 11.59±0.86 idi. Ozetle, theaflavin ve thearubigins bazli diyet mudahaleleri hiperkolestrolemi ve hipergliseminin hafifletilmesine yardimci olur ve bu bozukluklarla mucadele icin paralel tedavi olarak tesvik edilmelidir. | |
| |
| Konuyu Toplam 1 Üye okuyor. (0 Kayıtlı üye ve 1 Misafir) | |
| |