Ne yediğimizi bilelim (Ülker(Çilekli Çikolata) - IRCRehberi.Net- Türkiyenin En iyi IRC ve Genel Forum Sitesi

**KivanC** · 03 Şubat 2023, 11:14

Çilek ifadesinin yanına %40 yazıyorlar, mevzuat da çanak tutuyor. Dikkatle bakılınca bunun %2,5 oranındaki çilekli parçacık içindeki çilek oranı olduğu anlaşılıyor.
İçeriğinde çilekten çok glikoz şurubu bulunan Ülker Çilekli Beyaz Çikolata'yı inceliyoruz.

-

Şok marketlerde karşımıza çıkan Ülker markalı bir çikolatadan bahsedeceğiz; Çilekli Beyaz Çikolata. Ürün özellikle “ürünlerin tadına bakmaya” teşvik eden bazı sosyal medya hesaplarında gündeme getirilerek dolaylı reklam malzemesi haline getiriliyor. Her zamanki gibi ürünü sizler için bağımsız ve tarafsız bir tüketici gözüyle inceleyeceğiz. Ürün 60 gr.’lık ambalajlarda satılıyor. Ürün üzerinde 4 tane çilek ve bir de yarım çilek görseli yer alırken; yasal adı “Çilek parçacıklı beyaz çikolata” olan ürünün ambalajının ön yüzünde “Çilekli beyaz çikolata” ibaresi bulunuyor.

Ürün içeriğine baktığımızda ilk 3 sırada; Şeker, Tam yağlı süttozu ve kakao yağı bulunduğunu görüyoruz. Beyaz çikolata olduğundan kakao kitlesi ya da kakao tozu bulunmayan çikolatada çilek ise %2,5 oranındaki çilekli parçacık ifadesinin içinde yer alıyor. Fakat üründeki çilek oranı %2,5 değil. Öyle ki, çilekli parçacık içeriğine baktığımızda ilk 3 sırada; Glikoz şurubu, Çilek ve Fruktoz yer alıyor. Yani çilekli parçacıkta çilekten çok glikoz şurubu ve çilekten daha az olarak fruktoz ilave olarak bulunuyor. Çilekli parçacık içeriğindeki çilek oranı ise %40 olarak belirtiliyor. Bu en basit matematikle üründeki çilek oranının %1 olduğunu göstermektedir. Ürün bunun yanısıra aroma vericiler içermektedir fakat üründe çilek aroma vericisi olup olmadığı ürün arkasında yazılı bilgilerden anlaşılamamaktadır. Üründeki %2,5 oranındaki çilekli parçacıkta ayrıca modifiye nişasta ile kıvam arttırıcı katkı maddesinin olduğunu da söyleyelim. Ürün ayrıca soya lesitini de içermektedir.

Alıntı (Gıdadedektifi)

**She** · 18 Şubat 2023, 07:13

Konu çikolata olunca pek bakamıyorum

**WildCat** · 18 Şubat 2023, 07:16

dikkat etmeden suan yiyebilirim ))

**ZeyNa** · 18 Şubat 2023, 07:18

Her yediğimiz aynı ki, bi tek çilek olarak ele almamak lazım.

03 Şubat 2023, 11:14	#1
KivanC W r i t e r	Ne yediğimizi bilelim (Ülker(Çilekli Çikolata) Çilek ifadesinin yanına %40 yazıyorlar, mevzuat da çanak tutuyor. Dikkatle bakılınca bunun %2,5 oranındaki çilekli parçacık içindeki çilek oranı olduğu anlaşılıyor. İçeriğinde çilekten çok glikoz şurubu bulunan Ülker Çilekli Beyaz Çikolata'yı inceliyoruz. - Şok marketlerde karşımıza çıkan Ülker markalı bir çikolatadan bahsedeceğiz; Çilekli Beyaz Çikolata. Ürün özellikle “ürünlerin tadına bakmaya” teşvik eden bazı sosyal medya hesaplarında gündeme getirilerek dolaylı reklam malzemesi haline getiriliyor. Her zamanki gibi ürünü sizler için bağımsız ve tarafsız bir tüketici gözüyle inceleyeceğiz. Ürün 60 gr.’lık ambalajlarda satılıyor. Ürün üzerinde 4 tane çilek ve bir de yarım çilek görseli yer alırken; yasal adı “Çilek parçacıklı beyaz çikolata” olan ürünün ambalajının ön yüzünde “Çilekli beyaz çikolata” ibaresi bulunuyor. Ürün içeriğine baktığımızda ilk 3 sırada; Şeker, Tam yağlı süttozu ve kakao yağı bulunduğunu görüyoruz. Beyaz çikolata olduğundan kakao kitlesi ya da kakao tozu bulunmayan çikolatada çilek ise %2,5 oranındaki çilekli parçacık ifadesinin içinde yer alıyor. Fakat üründeki çilek oranı %2,5 değil. Öyle ki, çilekli parçacık içeriğine baktığımızda ilk 3 sırada; Glikoz şurubu, Çilek ve Fruktoz yer alıyor. Yani çilekli parçacıkta çilekten çok glikoz şurubu ve çilekten daha az olarak fruktoz ilave olarak bulunuyor. Çilekli parçacık içeriğindeki çilek oranı ise %40 olarak belirtiliyor. Bu en basit matematikle üründeki çilek oranının %1 olduğunu göstermektedir. Ürün bunun yanısıra aroma vericiler içermektedir fakat üründe çilek aroma vericisi olup olmadığı ürün arkasında yazılı bilgilerden anlaşılamamaktadır. Üründeki %2,5 oranındaki çilekli parçacıkta ayrıca modifiye nişasta ile kıvam arttırıcı katkı maddesinin olduğunu da söyleyelim. Ürün ayrıca soya lesitini de içermektedir. Alıntı (Gıdadedektifi) ________________ "Sevilmenin kıymeti bilinmiyorsa, Uzaklaşmak En güzeli ki üzülen sen olmayasın"
	Alıntı Yap

Konuyu Toplam 1 Üye okuyor. (0 Kayıtlı üye ve 1 Misafir)