24 Ocak 2023, 00:48 | #1 |
Mac & Cheese Tarifi
Mac & Cheese Tarifi
Malzemeler 2 yemek kaşığı un 500 gram bukle veya pipette makarna 3 su bardağı süt 2 yemek kaşığı tereyağı 2 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri Yarım çay kaşığı muskat cevizi rendesi 1 su bardağı çeçil peyniri 1 su bardağı rendelenmiş eski kaşar peyniri 1 su bardağı rendelenmiş cheddar peyniri 1 su bardağı rendelenmiş kolot peyniri 2 yumurtanın sarısı Tuz ve karabiber Hazırlanışı Geniş ve derin bir tencereye su ve tuzu ekleyin. Su tamamen kaynamaya başladığında makarnaları suya atın ve paket üzerinde belirtilen sürenin yarısı kadar haşlayın. Makarnanız biraz çiğ kalmalı. Makarna haşlanırken farklı bir tencerede un ve tereyağını kavurmaya başlayın. Un kavurulurken yavaş yavaş, un koyu bir kıvama gelene kadar süt ekleyin ve karıştırmaya devam edin. Beşamel sos kıvam aldıktan sonra ateşi kısın, baharatlar ve rendelenmiş peynirleri ekleyin. Bütün peynirleri sosa eklemeyin, servis için bir kısmını ayırın. Sosu peynirler eriyene kadar karıştırın. Haşlanmış olan makarnaları süzün ve direkt olarak sosla buluşturun. Ayırdığınız yumurta sarılarını da bu karışıma ilave edin. Bütün malzemeler iyice karıştıktan sonra makarnanızı fırın tepsisine yayın. Ayırdığınız rendelenmiş peynirleri de makarnanızın üzerine serpin ve 190 derecelik fırına atın. 30 dakika piştikten sonra mac&cheese makarnanız servise hazır! Kaynak: [Üye Olmadan Linkleri Göremezsiniz. Üye Olmak için TIKLAYIN...]
________________
İnsan bütün sıkıntılarını tek başına atlatınca, kimseye ihtiyaç duymuyor. |
|
|
24 Ocak 2023, 00:59 | #2 |
Bunu hiç denemedim ama tadlar çok karışık duruyor
|
|
|
24 Ocak 2023, 01:00 | #3 |
@[Üye Olmadan Linkleri Göremezsiniz. Üye Olmak için TIKLAYIN...]
bu tarifi denedin mi bilmiyorum ama süt kokusu çok ağır geliyor. Süt yerine yemeklik krema kullanmayı denersen, daha efsane bir tat alacağına eminim. Ara ara Mac & Cheese yaparım fakat sütle yapmayı bıraktım.
________________
ADALETİN BULUNMADIĞI YERDE, HERKES SUÇLUDUR...
|
|
|
24 Ocak 2023, 01:25 | #4 | |
Alıntı:
________________
İnsan bütün sıkıntılarını tek başına atlatınca, kimseye ihtiyaç duymuyor. |
||
|
24 Ocak 2023, 01:43 | #5 | |
Alıntı:
Krema olarak şunu kullandım:
________________
ADALETİN BULUNMADIĞI YERDE, HERKES SUÇLUDUR...
|
||
|
24 Ocak 2023, 06:22 | #6 |
Efsane ama yiyemiyorum şu an
|
|
|
01 Nisan 2023, 07:13 | #7 |
mac cheese güzeldir lezzetldir çok
________________
|
|
|
Konuyu Toplam 1 Üye okuyor. (0 Kayıtlı üye ve 1 Misafir) | |
|
|