Karadut Şerbeti Tarifi İçin Malzemeler:

500 gram karadut
1 su bardağı toz şeker
1 adet çubuk tarçın
1,5 litre su

Karadut Şerbeti Tarifinin Püf Noktası:

Daha baharatlı tatlardan hoşlanıyorsanız içerisine karanfil ilave ederek de pişirme işlemini gerçekleştirebilirsiniz.





Karadut Şerbeti Tarifi Nasıl Yapılır?

Karadutları ezilmemelerine özen göstererek saplarından ayırın ve yine dikkatli bir biçimde yıkayın.

Ardından fazla sularını süzgeç yardımıyla süzdürerek orta boy bir tencerenin içerisine aktarın.

Üzerine toz şekeri, suyu ve çubuk tarçını ilave edin. Kısık ateşte pişirmeye başlayın.

Şeker eriyip, su kaynamaya başlayınca güzelce karıştırarak yaklaşık 8-10 dakika kadar pişirin.

Ardından içerisinden çubuk tarçını çıkarın.

Ardından bir kabın üzerine süzgeç ya da tülbent oturtun.

Sularını güzelce, azar azar süzdürün. Hazırladığınız şerbeti bir şişenin içerisine aktarın ve buzdolabında soğumaya bırakın.

Soğuduktan sonra buz küpleriyle servis edin.






-Alıntı-