Şeftali Suyu Tarifi İçin Malzemeler
1 kilogram şeftali
1 litre içme suyu
1 su bardağı toz şeker



Şeftali Suyu Nasıl Yapılır?
Öncelikle şeftalileri bol su ile yıkayın ve kabuklarını soyun.

Ardından ikiye bölerek çekirdeklerini çıkartın.

Şeftalileri boyutuna göre 5-6 parçaya bölün.

Düdüklü tencerenin içerisine şeftali ve toz şekeri ekleyerek karıştırın.

Şeker görünmeyecek bir kıvam elde edinceye kadar karıştırmaya devam edin.

Karışımı 8 dakika pişirin. Ardından blenderdan geçirerek cam kavanozlara veya şişelere aktarın.

Şeftali suyu oda sıcaklığına gelene kadar bekleyin. Daha sonra buzdolabına kaldırın.

Servis edeceğiniz zaman yarım bardak şeftali püresine, yarım bardak içme suyu ekleyin.

Karıştırdıktan sonra içebilirsiniz.

Afiyet olsun.



Şeftali Suyu Tarifinin Püf Noktaları Nelerdir?
Tarifte kullanacağınız cam kavanoz veya şişelere sıcak su ile sterilize edin. Kuruttuktan sonra kullanabilirsiniz.
Eğer şeftalilerin kabuklarını soymazsanız, meyve suyunun içerisinde kabuk parçaları olur.
Şeftalilerin olgun ve sulu olması, meyve suyunun lezzetini arttıracaktır.
Tarife başlamadan önce şeftalinin tadına bakın. Tadına göre şeker miktarını daha iyi ayarlayabilirsiniz.



1 Bardak Şeftali Suyu Kaç Kalori?
Şeftali suyunun bir bardağı, yaklaşık 115 kaloridir. C vitamini, lif ve potasyum bakımından zengindir.


Alıntı