05 Haziran 2021, 19:32 | #1 |
Çiğ Börek (Çi Börek)
Malzemeler Hamuru İçin, 3 su bardağı un 1 su bardağı ılık su 1 tatlı kaşığı tuz 2 tatlı kaşığı sirke İç Harç İçin 300 gram kıyma 1 adet rendelenmiş soğan 1 tatlı kaşığı tuz 1 tatlı kaşığı karabiber 3/4 çay bardağı su Kızartmak için: 1/2 su bardağı sıvı yağ Yapılışı Bir karıştırma kabının içinde 300 gram kıyma, 1 adet soğan rendesi, 1 tatlı kaşığı karabiber, 1 tatlı kaşığı tuz ve yarım çay bardağı suyu karıştırın. Harcınızın sulu olmasına özen gösterin. Bir kabın içerisinde 1 su bardağı ılık su, 3 su bardağı un, 1 tatlı kaşığı tuz ve 2 tatlı kaşığı üzüm ya da elma sirkesini karıştırın. Orta yumuşaklıkta bir hamur elde edene kadar yoğurun. Hamurunuzu un serptiğiniz tezgaha alıp bezelere ayırın. Bir merdane yardımıyla orta büyüklükte bir tabak boyutunda açın. (Çiğ böreğinizin çıtır çıtır olmasını istiyorsanız hamurunuzu ince, daha dolgun olmasını istiyorsanız orta kalınlıkta açın.) Kıymalı harcınızı açtığınız hamura yerleştirip katlayın. Kenarlarının iyice yapışmasını sağlamak için bir kapak ya da pizza kesiciyle düzgünce kesin. Hepsini bu şekilde hazırlayın. Bu sayede, börekleriniz kızarırken kenarları açılmayacaktır. Derin bir tavaya yağı alın ve güzelce kızdırın. Kızmış yağa börekleri atarak kızartın ve kızaran böreklerinizi fazla yağı emmesi için bir kağıt havlu üzerine alın. Afiyet olsun. |
|
|
05 Haziran 2021, 19:36 | #2 |
Yapma Böle Şeyler Diyom Sanaaaa :)
________________
Herşey Eğitim Değil Bazı Şeyler YETENEK İster ~ |
|
|
05 Haziran 2021, 20:26 | #3 |
Bizim burada buna "puf börek" deniliyor. Ananem güzel yapar
________________
bazen insanlar iyilesmek istemez.
cünkü , icindeki acı sevdiklerinin son hatirasidir.. per aspera ad astra ✨ |
|
|
05 Haziran 2021, 20:34 | #4 |
Tava Üstü İsmi
________________
"Şimdi açsam pencereyi de beklesem. Sen gelsen. Olmaz ya hani geliversen. Hiç bir şey sormasan. Hiç bir şey söylemesen. Sussam... Sussan... Sussak...'' #cemalsüreyya |
|
|
06 Haziran 2021, 14:42 | #5 |
İşin gücün boğaz haa
________________
Öpüşmek; alt katı kiralamak için, üst katta yapılan anlaşmadır..
|
|
|
06 Haziran 2021, 14:44 | #6 |
patateslide guzel olur bu hmm
________________
No MoRe DramA
|
|
|
06 Haziran 2021, 15:42 | #7 |
Şuan bütün herşeyi yiyecek durumdayım. :Sas
________________
|
|
|
25 Ağustos 2022, 06:43 | #8 |
Çok güzel oluyo yapmayı becerebilene
|
|
|
Konuyu Toplam 1 Üye okuyor. (0 Kayıtlı üye ve 1 Misafir) | |
|
|