MADEN SULU BÖREK



Malzemeler
5 adet yufka
1 şişe maden suyu
1 adet yumurta
yarım çay bardağı sıvıyağ
peynir
maydanoz

Hazırlanışı
- Tepsimizi yağlayarak yufkalardan 3′ünü aralarına bir şey sürmeden üst üste tepsiye serelim. ( sererken kalınlık her yerde hemen hemen aynı olacak şekilde yufkaları kırıştırarak koyalım.)
- Bir kapta bir miktar peynir ve maydanozu karıştıralım.
- Peynir harcını üçüncü yufkanın üzerine yayalım.
- Daha sonra diğer 2 yufkayı da üst üste tepsiye serelim.
- 1 adet yumurta, 1 çay bardağı sıvıyağ çırpalım ve bir şişe maden suyunu ekleyerek karıştıralım.
- Sıvı karışımı yufkaların üzerine dökelim. ( bu aşamadan önce böreği dilimlerseniz sıvı rahatlıkla alt katmanlara geçecektir.)
- 170 derecede ısıttığımız fırına pişmeye bırakalım. Afiyet olsun…