Malzemeler

1 adet yumurta
2 yemek kaşığı yoğurt
1 tutam tuz
Yarım paket kabartma tozu
6 yemek kaşığı un

Sosu için
1 tatlı kaşığı salça
1 tatlı kaşığı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı kekik

Üzeri için
1 adet doğranmış domates
2 adet doğranmış biber
Rendelenmiş kaşar peyniri
Sucuk
Sosis
Mısır

Yapılışı

Yumurta, yoğurt ve tuzu derin bir kaba alıp çırpalım. Unun yarısını ve kabartma tozunu dökerek karıştıralım. Kalan unu da azar azar eleyerek yoğuralım. Yumuşak bir hamur elde ediyoruz.
Hamurumuzu pizzamızı pişireceğimiz tavaya yayıyoruz. Tavanın kapaklı bir tava olması çok önemli. Eğer hamur elinize yapışıyorsa biraz yağ ile daha rahat yayabilirsiniz.
Üzerine salça, kekik ve zeytinyağı ile hazırladığımız sosu sürüyoruz.
Doğranmış domates ve biberi hamurun üzerine yayıp, biraz kaşar peyniri serpiştiriyoruz.
Sucuk ve sosisi pizzanın üzerine dizip yeniden kaşar peyniri ve mısırı serpiştiriyoruz.
Kısık ateşte tavanın ağzını kapatarak pişmeye bırakalım.
Pişen pizzamızı dilimleyerek servis yapabilirsiniz.

Afiyet olsun.