Kumkatlı kurabiye tarifi



Malzemeler

2.5 su bardağı un

1 su bardağı mısır nişastası

1 su bardağı pudra şekeri

1 paket vanilya

1 paket kabartma tozu

2 adet rendelenmiş portakal kabuğu

1 avuç meyvesiyle rendelenmiş kumkat

Yarım su bardağı hindistan cevizi

Yarım su bardağı zeytinyağı

1 çorba kaşığı yoğurt

1 adet yumurta

150 gram oda sıcaklığında tereyağı

Kumkatlı kurabiye nasıl yapılır?

1. Malzemelerin hepsini mutfak robotuna alın ve hamur toparlanana kadar kesik kesik çekin.

2. Cevizden küçük lokmalar alarak hamuru yuvarlayın ve pişirme kağıdı serili tepsiye aralıklı olarak dizin. Önceden ısıtılmış 175 derecelik fırında kızarana kadar pişirin.

Alıntı