[Üye Olmadan Linkleri Göremezsiniz. Lütfen Üye Olmak için TIKLAYIN...]

Dereotlu sirkeli kıyır poğaça tarifi, hem kahvaltılara hem de çay saatlerine eşsiz bir aroma ve kıyır kıyır bir lezzet katar; sirkeli hamurun hafif ekşi dokusu ve taze dereotunun ferah aromasıyla öne çıkan dereotlu sirkeli kıyır poğaça tarifi, tek başına, peynir, zeytin veya taze sebzelerle birlikte servis edildiğinde sofralara şıklık ve zenginlik katar. Misafir sofraları için de ideal bir seçenek olan bu poğaça, kısa sürede hazırlanabilmesi ve pratik pişirme yöntemi sayesinde hem günlük kahvaltılarda hem de özel günlerde kolaylıkla tercih edilebilir. Peki; dereotlu sirkeli kıyır poğaça nasıl yapılır? İşte tarifi ve malzemeleri...

Malzemeler
2 su bardağı un (yaklaşık 250 g)
1 çay kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı toz şeker
Yarım paket kabartma tozu (yaklaşık 5 g)
Yarım çay bardağı sıvı yağ
Yarım çay bardağı yoğurt
1 yemek kaşığı sirke
1 yumurta (akı hamura, sarısı üzerine)
2 yemek kaşığı ince doğranmış dereotu
İç harç için: beyaz peynir veya lor peyniri (isteğe bağlı)

Dereotlu Sirkeli Kıyır Poğaça Tarifi
Nasıl Yapılır
Geniş bir kaba un, tuz, şeker ve kabartma tozunu eleyin.
Sıvı yağ, yoğurt, sirke ve yumurta akını ekleyin; yumuşak ve ele yapışmayan bir hamur yoğurun.
Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparın ve avuç içinde açın.
Ortasına peynir ve ince doğranmış dereotu koyup hamuru kapatın, yuvarlak veya oval şekil verin.
Poğaçaları yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin. Üzerine yumurta sarısı sürün ve isteğe göre çörek otu serpin.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 20–25 dakika, üzeri altın rengi olana kadar pişirin.
Fırından çıkan poğaçaları 5 dakika dinlendirip sıcak servis edin.